株式会社つま正

つま正グループ春の健康診断と講習会

2019年(平成31年)4月17日つま正グループ従業員の健康診断がつま正事務所で、その後水産棟会議室で株式会社マイナビの草野様、佐々木様を講師に迎え「新卒採用での活性化」の講習会がありました。
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タイヤチェーン研修

2019(平成31年)1月16日これからの季節、雪に備え、つま正社内で「タイヤチェーン研修」を実施しました。
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ビロードテンツキ植栽会

2017(平成29年)6月10日　茅ヶ崎市東海岸で開催された「ビロードテンツキ植栽会」に参加しました。
「ビロードテンツキ　植栽会」は、湘南海岸で砂浜海浜植物(いわゆる砂草)の減少が続いているので、絶滅の危機を回避するべく、絶滅危惧種のビロードテンツキなど株を茅ヶ崎市東海岸に植栽していく活動です。
この活動は認定特定非営利活動法人ゆいが主催しています。

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すみれちゃん、あかゆきちゃん日記（二十日大根）

2017(H29)年4月28日つま正ベランダのプランターに二十日大根のタネを蒔きました。
「すみれちゃん」「あかゆきちゃん」と名付けたので、その成長をお届けします。
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★☆2017年5月2日　4日目芽が出てきました。☆★
↓すみれちゃん　　　　　　　　↓あかゆきちゃん

★★2017年5月6日　8日目あかゆきちゃん★★

☆☆2017年5月12日　2週間目すみれちゃん☆☆

★★2017年5月27日　約1ヶ月あかゆきちゃん★★

★★2017年6月9日　すみれちゃん、あかゆきちゃん収穫★★

浜防風

2017(H29)年4月7日　完璧に根がついて春を感じさせる浜防風
これも山菜(^^ゞ

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調理師研修会にて

2013年12月4日(水)に、社団法人神奈川県調理師連合会の研修会が、横浜中央卸売市場水産等5F会議室で開催されました。

弊社営業統括部長小山正和が講師として「新しい野菜食材について」の講演を行いました。
「珍しい野菜」「新しい野菜」「伝統的な野菜」「機能性野菜」などの説明を行い、参加者も興味を持って聞いていただけたようです。

調理師研修会

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浜防風の定植！

今回で3回目この活動を続けることで茅ヶ崎の浜が昔のように浜防風が自生することを願って。

今年も育てます浜防風！2013

「ハマボウフウ（浜防風）」です。
湘南海岸の自然再生や保全に取り組む茅ヶ崎市のＮＰＯ法人「ゆい」主催の、砂草(主にハマボウフウ（浜防風）)を浜辺に移植する「砂草の里親プロジェクト」が始まりました。

茅ヶ崎の砂浜が埋め尽くされる時を願って、今年も育てます。

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クワズイモの苗を頂きました！

クワズイモの苗を頂きました。

クワズイモは、古くから“カエルの雨傘”として戯画に描かれる、大きな葉を持つサトイモ科アロカシア属（クワズイモ属）の常緑性多年草です。
クワズイモの見た目はサトイモに似ていますが、食べられないので「不喰芋（食わず芋）」と呼ばれています。クワズイモを誤って食べると舌がしびれて会話がうまくできない状態になったりすることから、英語では「Dumb Cane（口のきけない茎）」とも呼ばれているそうです。