丸オクラと赤オクラ

「丸オクラ」と「赤オクラ」 が今年も沖縄・宮古島から始まりました。

【丸オクラ】
沖縄では角のない丸オクラが島オクラとも呼ばれ、昔から栽培されてきました。ほんのり甘い。生でもO.K.
販売時期:台風が来るまで
販売規格:PC(100g入) 1本15-18cm位

【赤オクラ】
家庭菜園はあっても、野菜としての流通は珍しい。赤を活かしてぜひ生で!
※茹でると緑になります。
※赤オクラは、7月に入ったら入荷が安定し始めます
販売時期:台風が来るまで
販売規格:PC(100g入) 1本12-13cm位

オクラのポリフェノールは抗酸化作用があり、弱った肝臓の修復を助けてくれる働きがあります。オクラのネバネバは血管を守ってくれたり、腸の免疫力を上げる効果があります。ネバネバをアップするにはオクラ5本に対し目安として大さじ2の水を加えて下さい。

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2019年6月18日)