2016年7月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

青果卸の旬奨銘柄

・オオムラメ：昔からある野菜を新彩り野菜に・赤シソのベビーリーフ
・赤毛瓜(モーウィ)：キュウリや瓜と同様の使い方・青臭さやクセがなく炒め物にも
・コリンキー：加熱料理にも重宝な彩り野菜・大人気で産地が増加中
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