10/24放映TVKハマナビ「横浜の新しい日常」

2020年(令和2年) 10月24日テレビ神奈川「ハマナビ」(毎週土曜日18:00-18:30)で、『横浜の新しい日常』として、つま正ドライブスルー等が紹介されました。
(画像は10:39から16:10迄)

大さん橋Web de マルシェ

2020年(令和2年)10月23日神奈川新聞の「大さん橋 web de マルシェ」案内で、つま正が紹介されました。
「大さん橋 web de マルシェ」 は、毎月大さん橋の エプロン(岸壁)で 開催されていたマルシェのweb版です。
つま正も野菜・果物18種類+卵のドライブスルーセットを販売しています。
新聞での紹介は 10月18日 に続いて2回目です。
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やさいむきもの講習会

2020年(令和2年)10月22日 つま正本社ビル調理室にて「野菜むきもの講習会」開催。
(主催:神奈川県調理師連合会)
講師には元京急ホテル初代料理長 宇野様と元宮ノ下富士屋ホテル 総料理長 山之内様。
発泡スチロールを、使って鶴作り
ラデッシュを使い 飾り切り
どちらも熟練された包丁裁きが無いと簡単にはできない『極みの技』しっかり継承しないといけない??
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茨城県 プチピー、ゴールデンベリー

2020年(令和2年)10月22日 茨城
秋の旬から冬にかけてあまーい 「プチピー」
大人の味粒のデカい「ゴールデンベリー」
栄養価の高い「マイクロベビーリーフ」
生産量全国No.1「さつまいも」
追熟の技術ヤバっ土の拘り「有機野菜」
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愛知県、静岡 小菊、筆柿・・・

2020(R2)年10月8日愛知県と静岡に
徳川家康生誕の地 岡崎隣にて、刺身の隣にある「小菊」を栽培
なぜヤツはあそこにあるのか?グルタオチン?抗菌効果??
「筆柿」皮薄くえぐみなし
「矢生姜 金時生姜」実は体にいい
「銀杏」のブランド デカいの!
そろそろ美味しい「アブラナ科類」カーボロネロ プチヴェール (色つき) カイラン菜
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ベジブロス

2020年(令和2年)10月15日 近日公開「べジブロス」
野菜だし

*ベジブロスは野菜の皮や根っこ、種やワタなどを使って作る野菜の出汁で、植物が持っている抗酸化力・美肌効果・アンチエイジング効果等、期待できる成分が抽出されます。

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ハマナビ 撮影(10/24放映)

2020年(令和2年) 10月13日-14日とテレビ神奈川「ハマナビ」(毎週土曜日18:00-18:30)の撮影が根岸佑輔アナウンサー来社のもと、実施されました。
放映は、10月24日(土)18:00からの予定で、『新しい生活様式』として、つま正ドライブスルー等が紹介されます。
ぜひ、ご覧下さい。
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10/31-11/1 横浜ハンマーヘッドマルシェ開催

2020年(令和2年) 10月8日? タウンニュース神奈川区版に10/31-11/1の横浜ハンマーヘッドマルシェの次回開催のお知らせが掲載されました。
記事では、 8時?正午となってますが、 10時?16時 に変更になりました。
ぜひ、足をお運び下さい。
ご予約はつま正ホームページから
https://www.tumamasa.jp/#hammerhead-link
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神奈川 奥手とうもろこし、ごちそう茄子

2020(R2)年10月8日
来年以降ご期待
神奈川で奥手のこの時期「とうもろこし」が出荷されますゴールドラッシュ90
台風前の特別サイズ「ごちそうなす」
ひとくちサイズタイニーシュシュもそろそろ
サカタのタネ始動
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j-com 神奈川応援!

2020年(令和2年)9/19(土)から9/30(水)迄 放映されたJ-COMの「神奈川応援!大感謝プレゼントSP!!2020秋」です。
なお、プレゼントは9/30で〆切ました。

2021年度入社予定者 内定式

2020(令和2年)年10月1日  2021年度つま正入社予定者の内定式がつま正新社屋で行われました。内定式には、内定者2名とつま正役員が参加。内定証書の授与の後、クルーズ・クルーズyokohamaで会食をしました。来年4月1日には入社式が行われます。
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三浦の旬 神奈川野菜視察

2020(R2)年9月17日 メトロポリタン川崎様と三浦野菜の視察
ネットにかかった野菜。
風の強い三浦半島は大根をこのように手間を掛け、、、
マグロがここでなければならない理由等々
先人の知恵のすばらしさを感じ、三浦を体験して頂きました。
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【視察工程】
大畑鮮魚、三浦恵水産、海南神社、三浦地区(バターナッツ:三堀さん、三浦大根:川島さん)、農業技術センター、横須賀地区(ほうれん草:長島さん)、すかなごっそ

第3回 横浜ハンマーヘッドマルシェ

2020年(令和2年)9月26日 第3回 横浜ハンマーヘッドマルシェが開催され、つま正も出店しました。
あいにくの天気でしたが、お越しくださったお客様、ありがとうございました。
次回は10/31(土)-11/1(日)の予定です。
(画像をクリックすると写真やチラシ、レシピを見ることができます)

横浜ハンマーヘッドマルシェ

2020年(令和2年)9月25日の神奈川新聞の情報スポットコーナーで9月26日(土)開催の横浜ハンマーヘッドマルシェに情報が掲載されました。
カナロコでも紹介されました。
9月は、つま正以外にも、のり問屋「蔦金商店」や小田原の老舗蒲鉾「山上蒲鉾店」、舟型マッシュールームボレイのオリーブオイルの店が出店されます。
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愛知 筆柿

2020年(令和2年)9月20日 愛知県
愛知よりここ、徳川家康生誕の地にてどこよりも早く旬をむかえる 筆柿
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