草むしり

2019年(令和1年)8月4日 つま正farm。炎天下の中の草むしり。
菊芋、バジル、オクラ、きゅうり、いんげんetc.元気に育っています。
(今回の参加者)

小山部長の知人:薄井様
つま正 :小山常務、小山部長、石井部長、中野、柳沢、桐澤、小川

収穫(じゃがいもetc.)

2019年(令和1年)7月21日つま正 The farm 「本物のホスピタリティ」この活動も10年目
弟子たちを大分輩出してきた。当初は「生産者目線でモノを語る」を考えていたが、生産に携わる事で、業界問わず今ある疑似的な世の中を見直す事が出来る。
子供達は体験を通しすぐ違いに気がつくことが分かった
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(今回の参加者)
モスダイニング:相澤様、清水様と息子さん、
インターン学生:ブラピンさん
小山部長の知人:薄井様、奥様、娘さん3人
つま正 :小山常務、小山部長、石井部長、中野、柳澤、小川、小山(士)と息子さん、桐澤、色川

雨の中の じゃがいも収穫

2019年(令和1年)7月7日 雨の中 The farm 最後のhospitality
じゃがいも収穫 今年は小さい!
問題はいろいろあるが次回に繋がるように
今回は時期新卒に向けた学生達も急遽インターンとして参加
生産されている僕らのパートナー達は雨でも仕事をおやすみする事は出来ません
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(今回の参加者)
インターン学生:ディパックさん、吉田さん
小山部長の知人:薄井様、娘さん
つま正 :小山常務、小山部長、石井部長、中野、柳澤、市野、桐澤

草むしり(雑草取り)

2019年(令和1年)5月19日 The farm 「最高のホスピタリティ」
今回の畑は! 草むしり(雑草取り) この作業が肝心。スナックえんどうが旬です。
また、新たにパセリ、ししとう、おくら、万願寺 甘長(社に無類のピーマン好きがおりまして)
じゃがいもはこれから肥大しはじまめます。
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現在植えている野菜:じゃがいも、ごぼう、菊芋、里芋、スナックえんどう、いちご、白人参、コールラビ(紫)、黒大根、おかわかめ、浜防風。

(今回の参加者)
サンシャインクルーズ:高橋料理長、
小山部長の知人:薄井様ご家族(5人)
つま正 :小山常務、小山部長、中野、柳沢、市野、小山(士)と息子さん、高橋(秋)、桐澤

The farm 裏ミッション

2019年(令和1年)5月11日 The farm 裏ミッション
だいぶ手遅れだが、次の集まりまでは待てない。じゃがいも芽かき、あっという間にジャングル
引っこ抜いたら子供まで着いてきちゃう。茎を切る作戦に・・どうなるでしょう?
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じゃがいも 出たー

2019年(平成31年)4月20日 2/24に植えたじゃがいもの芽がでてスクスク育っています。
養生したじゃが芋としていないもので、やはり多少育ち方が違っています。
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じゃがいも追肥・土がけと里芋種まき

2019年(平成31年)4月7日 The farm 本物のホスピタリティ
ジャガイモの芽が出ません。今回の種芋は芽がでてなかったからか、寒さのせいか。回りを見ても少し遅い感じ
まずは、追肥と風でむき出しになったジャガイモを土掛けして、あと、今回はお隣にもらった里芋を種まき!
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(今回の参加者)
つま正 :小山常務、小山部長、相澤、市野、柳沢、桐澤、花沢(由)

じゃがいも種まき

2019年(平成31年)2月24日「The farm 本物のホスピタリティ」
じゃがいも種まき! 天気よし! 気温よし!
今回は弊社の花沢さんが秘密兵器を!! メチャメチャ スムーズに蒔きをして あとは、結果を待つばかり
※種まき野菜:北あかり、ししとう、パースニップ、ごぼう、菊芋
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(今回の参加者)アキナイ:伊藤様とご家族3人、井原様
クルーズ:高橋様
ポトマック:林様、安齋様、高木様、中川様、豊田様、永川様、島村様、吉川様、佐藤様
つま正 :小山常務、小山部長、石井部長、中野、市野、下河原、柳沢、桐澤、花沢(由)

畑づくり

2019年(平成31年)2月10日The farm! 裏ミッション
今期の種まき前にすること  畑作り
毎年春に始めるジャガイモ  土を深くまでかき混ぜる
これが肝心な仕事  だがメチャメチャ大変

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(今回の参加者)つま正 :小山部長、柳沢、中野、市野、松尾(裕)

新春 大根収穫

2019年(平成31年)1月20日 新春 「The farm」
大根の播種時期が遅れたのが問題視していたが、こんなにうまくいっちゃいました
日頃携わるメンバーのお陰です
ただ、問題は…乾燥により割れが  うまくいかない

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(今回の参加者)ポトマック:星様、矢島様、島村様、林様、中川様、野田様、田原様、吉川様、渡邊様、西森様、高木様
つま正 :寺崎専務、小山常務、小山部長、中野、市野、下河原、柳沢、小山(息子さんも)

ケール、大根間引き

2018年(平成30年)11月11日 The farm
ケールがちょうどよく育って、間引き大根はどのようにして食べようー

(今回の参加者)つま正 :小山常務、小山部長、柳沢、中野、桐澤、市野

草むしりと大根の間引き

2018年(平成30年)10月21日 The farm!
昨晩の雨から一転 青空の中〜
今日まで度々手入れをしていたお陰で大根は復活です!
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(今回の参加者)アキナイ:渡辺様、伊藤様、澤井様、トキワ種苗:郡司様、
ポトマック:島村様、豊田様、吉川様、林様、佐藤様、森田様、守屋様、野田様とお子様、中川様、宮田様
つま正 :小山社長、寺崎専務、小山部長、石井部長、柳沢、中野、下川井、市野

←小山社長撮影。画像をクリックするとアルバムが見られます

台風真っ只中 ヤングコーン収穫と大根種まき

2018年(H30)9月30日 台風真っ只中の「The farm」
やって良かったー
なんと!ヤングコーンが収穫出来ました!
予想通りの雲の切れ間で大して雨に降られることなく無事大根の種まき完了!
どうなることかと思ったが、前回9月上旬の台風での延期、今期を成功させるためには今日しか無かった(´ω`)
最後には晴れ間すら自然相手は苦労の連続 それが畑!

(今回の参加者)アキナイ:渡辺様、澤井様、市場経験者:中島様
つま正 :小山部長、石井部長、柳沢、中野、下川原

畑作り

2018年(H30)8月19日 the farm
夏の暑さも一時的に収まっているなか まずは、草刈り
あとは次の生産に向けて「畑作り」
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(今回の参加者)つま正 :小山常務、小山部長、石井部長、柳沢、桐澤、花澤、中野、磯西、市野、地元中学生3人

裏ミッション ドルチェヘブン

2018年(H30)8月15日 つま正 The farm 裏ミッション!
コレはトウモロコシの種 ドルチェヘブン
甘くて粒が白と黄色の斑タイプ
7月いっぱいなら播種が間に合うとのことで、7月31日に蒔き4日で発芽、8月15日で定植
この暑さでどうなるかなぁー

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