旬の収穫と草取り

2013年5月22日 今が関東の旬、スナックえんどう!半年かけて収穫しました。また、ジャガイモ畑の草取り等もしました。

ジャガイモの種類が違うと花の色も違います↓

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スナックエンドウ収穫

2013年5月15日 スナックエンドウを収穫しました。

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春の畑

2013年4月10日 じゃがいも芽欠きと、追肥、スナックえんどうのツルを固定するネット張り、筍掘りと盛りだくさんでした。
なかなか骨のおれる作業、収穫にこんなに時間がかかるのです。先は長い!

↓ジャガイモの芽欠き

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↓追肥と空気を入れるための柵上げ   ↓えんどうのツルを固定するネット張り

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↓筍掘り

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↓収穫!       

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今期2回目の畑

2013年3月24日 今年は順調畑2回目追肥をしました。桜も例年より早く咲き早めの春に野菜の成長も加速します。

↓スナックえんどう やっと芽がでてきた

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↓先生の鍬さば

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追肥の作業 左側が下がった畑なので、草の片側だけ鍬をいれます↑

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今季の畑が始まりました

2013年2月20日 今日から今季の畑始まりました。今年はじゃがいも失敗しないよう去年の問題を改善していこうと考えています。

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冬の畑

2013年1月8日 インゲンの芽がでています。

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おかぼの脱穀

2012年12月12日 陸稲の脱穀と大根の間引き等を行いました。

↓陸稲の脱穀をしました

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↓大根の間引き            ↓三浦大根収穫!

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秋晴れの下

2012年10月24日 「あやめ雪かぶ」「大根」の間引きと、草むしり、ネットの巻き取りをしました。
これからの畑では、雑草の成長が遅くなり、大根、かぶたちもじっくり育つことにより味にしまりが出ます。
根野菜はこれからが旬です。

↓ 白菜            ↓ 大根               ↓ あやめ雪かぶ

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三枝浜太郎さんの講習

2012年10月16日に、いつもつま正ファームでお世話になっている三枝さんから、野菜全般の話を伺いました。

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2012-10-16 12.32.37

芽の出ていないところの種まき

2012年10月10日、芽の出ていない場所にだいこんの種をまきました。

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台風17号の爪痕

台風17号の為、マルチ(長いビニールシートのようなもの)が取れてしましました。

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つま正ファーム 秋の陣

2012年9月26日 やっと秋らしくなりはじめ、秋の陣の始まりです。

↓ネットの外から        ↓なす収穫        ここは聖護院大根↓

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ギリギリを攻める先生↓

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2012-09-26 10.15.07

あやめ雪かぶ ↓

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2012-09-26 10.21.19

↓これは茨城で育種された白菜

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2012-09-26 11.04.40

残暑残る畑で。。。

2012年9月9日まだまだ残暑の残る畑ですが、大夫あやめ雪かぶ、紅化粧の葉が繁ってきました!

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つま正ファーム まだまだ残暑厳しい!

2012年8月26日 まだまだ残暑厳しい中での、畑仕事をしました。
↓2週間でこの有り様

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↓after

2012-08-26 09.33.19
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↓土を固める作業

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↓寒冷遮をかける(まだ残暑が厳しい!!)

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夏の収穫とバーベキュー

2012年7月29日 畑の草取り、収穫後、バーベキューをしました。

↓インゲン豆の種も食べられる     ↓この2週間でこの雑草    ↓新入社員の明立も収穫

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バジルの両脇には、日よけと雑草を出にくくする草↓

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↓防虫ネットはずし    ↑防虫ネットの中は、ラレシ、スイスチャード、ちんげん菜

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↓プロたちの味付けで本日収穫トマトとバジルでイタリアン焼きそば

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