大根収穫祭
2015年1月25日 今年最初の畑は、土木作業(畑の土が流出することを防止)の後の、造園(グリーンピースの蔓をこの枝に這わせる)の後の、大根収穫祭。
アキナイさんの田中料理長力作 聖護院大根パエリアは絶品！
↓枝切りは高橋料理長
↓グリーンピースの蔦をこの枝にはわせます↓
↓パエリア作りをしている田中料理長 ↓こちらは豚汁
↓絶品大根パエリヤ
台風前対策
2014(H26)年10月13日 前回の台風により隣の畑は大きな水の流れた跡が！これを抑止するため側溝を作る作業をしました。
←10月12日台風19号の上陸を前に先日大根の種蒔きをした「つま正farm」様子
あれだけの雨風の中影響は無かったが、だが次はどうだろうだけの雨風の中影響は無かったが、だが次はどうだろう
↓10月13日水の流れた跡が。。。 ↓側溝作業
大根の定植
2014(H26)年9月28日 【草むしり】 からの 【耕耘機】 からの 【マルチ張り】からの 【種まき】 からの 【ネット張り】
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アキナイ：田中様、渡辺様
クルーズ：高橋様
つま正 ：寺崎専務、小山常務、小山部長、石井部長、渡辺、石橋、明立、三村、萩原、須賀、山本、柳沢
The farm 劇的ビフォー アフター
2014(H26)年7月6日 The farm 劇的ビフォー アフター
チャララン ララララ♪
↓にんじん畑 のビフォー ↓アフター
↓バジル畑 のビフォー ↓アフター ↓みょうが
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アキナイ：田中様、渡辺様、唐沢様、五味様、永本様、菊池様、奈良様、渡辺様、
つま正 ：寺崎、小山、小山、石井、渡辺、石橋、明立、萩原、柳沢、山本、水田
じゃが芋収穫＆収穫祭
2014(H26)年6月29日の畑は、じゃが芋の収穫をしました。
収穫したじゃが芋はクルーズ・クルーズの皆様お手製ジャーマン ポテトに！！
↓収穫前
↓収穫!!
↓特製ジャーマンポテト
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戸塚崎陽軒：鈴木様、大熊様
アキナイ：三宅社長、田中様、永本様、島津様、熊田様、小島様、住谷様、市川様、渡辺様、深野木様
クルーズ：高橋様、林様、岩崎様、黒沢様、芦田様
長峯水産：小山専務
つま正 ：寺崎専務、小山常務、小山部長、石井課長、渡辺、明立、萩原、柳澤、水田
じゃが芋の芽かきと草取り
2014(H26)年5月11日の畑では、初夏の日差しが強い中、じゃが芋畑の草取りと追肥等をしました。
↓草取りと芽かき 追肥↓
↓むね上げ 土を掘り返し、畝を作っています
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アキナイ：三宅社長 田中様、永本様、林様、目黒様、白川様、市川様、佐谷様、渡辺様
クルーズ：高橋様、林様、岩崎様、小山内様
つま正 ：寺崎、小山、小山、石橋、明立、石井、須田、柳沢、山本
ほうれん草の収穫とじゃが芋畑の草取り
2014(H26)年4月20日の畑は、ほうれん草の収穫と、じゃが芋畑の草取り、筍掘りをしました。
畑！畑・菜の花畑！
白いのは大根 黄色いのは白菜と京菜 雑草をとるだけかと思いきや、ほうれん草も収穫期を越える状況と、仕事盛りだくさん、あの時期種巻きの場合トンネルは必要無かったようです。
↓ほうれん草の収穫
↓草取り前 ↓じゃが芋畑の草取り ↓草取り後
↓筍掘り ↓筍の天ぷらと煮物
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今回畑に参加された方：
ゼットン：遠藤様、
アキナイ：田中様、二枝様、森井様、永本様、中根様、深野木様、渡辺様
クルーズ：高橋様とご家族様、岩崎様と奥様
つま正 ：寺崎、小山、小山、石井、渡辺、石橋、明立、萩原、山本、柳澤
じゃがいもの定植
2014(H26)年3月13日の畑は、畑を耕し、じゃがいもの定植をしました。
↓霜の降る中すくすく育っています（前回まいたほうれん草）
↓1ヶ月干した 干大根
↓堆肥をまいて
↓まっすぐ直線を引くのはロープで
↓芽の部分を残してカット ↓炭をまぶして腐敗を防ぐ
（←クリックすると写真が見られます）
大根干し
ひどい！去年最後に種蒔きした畑のマルチがめくれちゃってる↓
すぐに先生浜太郎さんに聞くと年末にはめくれていたようで、ただ芽は出ているので大丈夫とのことを聞いて安心。
収穫した大根を竹竿で干しました。
2014(H26)年1月29日の畑でした
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さぁ！大根の収穫だぞ♪
と思いきや、生育不良でまだ収穫するにはかわいそうな大きさなので、急遽ほうれん草、人参の種蒔き決行、この時期始めての生産なため寒さ対策用のビニールを掛ける作業をやってみたもののはたしてうまくいくのやら。
今日はゼットンさんの皆さん初参加。
2013(H25)年12月08日の畑
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