2018年11月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・岩津ねぎ：白・青ネギのいいとこどり・兵庫県朝来市特産
・国産ホワイトアスパラガス：甘味、うま味にビックリ！・春の味覚を先取り
・アケビ：紫色系の他に黄色も！・ほろ苦さがクセになる
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2018年10月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・カリフローレ：産地拡大中通年流通へ・愛らしさで大人気
・土佐甘とう：ことももO.K.！辛味なし・使いやすさも魅力
・国産パプリカ：1年中入手可能に・高い期待度
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2018年9月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・アメーラビンズ：甘さと栄養が凝縮・パキッとした食感
・暮坪かぶ：辛さと風味際立つ・薬味以外での活用も
・ぷちピー：カラーバリエーションが豊か・ピーマン嫌いもパクパク
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2018年8月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・国産エホバク：サラダにお薦め・クセなく加熱に強し
・水レタス：業務用への対応強化・食味の良い非結球レタス
・白ナス(トルコナス)：外皮の柔らかい品種が登場・迫力の米ナスサイズ
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2018年7月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・山ワサビ：ツンとくる辛さを手軽に・人気急上昇中
・スイートオニオン：２-３ヶ月じっくり乾燥・甘みとうま味が凝縮
・親田（おやだ）辛味大根：爽やかな辛さが夏にぴったり・「奇跡の村」伝統野菜
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2018年6月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・きたむかい：氷室で3ヶ月熟成・煮込む料理に好適
・湘南ポモロン：加熱調理にお薦め・食味の良いクッキングトマト
・マイクロハーブ：香りのシリーズ登場・人気のパイクチーも！
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2018年5月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・あまえぎみ（トマト）：甘さにこだわり糖度10以上・豊橋市の独自ブランド
・特別栽培みおぎピーマン：生産量日本一の底力・苦味・青臭さは控えめ
・白いキクラゲ（白美茸）：清楚なビジュアル・嬉しい通年供給
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
青果卸インプレッション（2018-4-2 外食レストラン新聞）
2018年4月2日発行の外食レストラン新聞『808ファクトリー・レタス活用ルポ』の記事で、「青果卸インプレッション」として掲載されました。
←クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2018年4月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・イエローホープ：食味の良い中玉サイズ・生産者、卸も注目する大型新人
・マイクロハーブ：プロ向けの新シリーズ・しっかりとした味と色合い
・土佐ぶんたん：存在感のある果肉・すっきりした甘さとほろ苦さ
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2018年3月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・セロリアック：寒くなると増す甘み・マッシュサラダにおすすめ
・水レタス：天候に左右されない・βカロテンが豊富
・サラダケール：ケールをもっと身近に・苦みなく食べやすい
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2018年2月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・塩セロリ：ミネラル豊富な沖縄育ち・ヘルシーイメージの強化に
・ヤムイモ：強い粘りが特徴・大和芋を使う料理に
・ルタバカ：ジャガイモの代わりに・ホクホクで煮崩れなし
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2017年12月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・しぼり大根：辛さで有名な陳品種・魚介類や肉料理にもマッチ
・黄カブ：加熱でさらに甘く・冬がおいしい彩り野菜
・味いちばん大根：食味の良さが自慢・どんな料理にもランクアップ
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2017年11月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・肉厚生キクラゲ：希少な国産の「生」・肉厚でプルプル
・青だいだい：ドリンク類への使用がおすすめ・強い風味とめでたいイメージを利用
・下栗いも：「天空の里」育ち・信州伝統野菜の一つ
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2017年10月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・四方竹(シホウチク)：採用例増加中・長期保存が可能に
・枝豆(秋田県産)：品種リレーで長期出荷・2年連続日本一
・塩原高原大根：食味が良く安心安全・肉質軟らかで瑞々しい
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
2017年9月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・ミズのこぶ：後を引く独特のおいしさ・山菜「ミズ」の実
・へべす：種がなく、果汁たっぷり・香りと酸味が強くコスパ良し
・小様キュウリ：加熱にむき、活用例続々・秋田の在来種
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
