2021年7月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

7月の青果卸の旬奨銘柄
食べられるバラ:香りをいただく・脱・料理の装飾
キャロライナ・リーパーうま味を底上げ・スクヴィル値3位の辛さ
大安トマト:濃いうま味・鮮度劣化しにくい
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いいものいっぱいマルシェ(神奈川新聞)

2021(R3)年6月27日神奈川新聞の情報ステーションに「いいものいっぱいマルシェin横浜ベイクォーター」が紹介されました。
毎月第2土曜日に開催されている「いいものいっぱいマルシェ」ですが、次回は7月10日(土)11:00-16:00開催予定です。
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2021年6月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

6月の青果卸の旬奨銘柄
たっぷリコ甘味とコク深さ・高いリコピン含有量
甘房ルビー・ゴールド房付きのミニトマト・酸味少なく糖度高め
はぐぐみトマトヘタなしスナックタイプ・そのままデザートにも
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FMヨコハマ Tresenn生出演

2021(R3)年6月3日(木)16:00からFM横浜(84.7)の番組『Tresen』内の「飲食店応援団!SAVE&EAT」コーナーに小山正和代表取締役社長が生出演し、ドライブスルーde野菜やデトックス野菜販売について紹介させて頂きました。
(画像をクリックすると写真が、下の右向き三角をクリックするとラジオを聞く事ができます)

個人向けに販路拡大(神奈川新聞)

2021(令和3)年5月19日の神奈川新聞に「コロナで価格下落農家打撃 パートナー助けたい 個人向けに販路拡大」として、つま正の「いいものいっぱいマルシェ」が紹介されました。
次回の「いいものいっぱいマルシェinベイクォーター」は6/12(土)11:00-16:00開催予定です。
お申し込みはこちらから→https://tumamasa.jp/shop_iimono_marche/
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港南区移動販売

2021年(令和3年)5月6日 横浜市港南区 野菜販売 第二回めを実施しました。
・10:15-10:45 港南区南台町内会館横(横浜市港南区港南6-26-12 広場の一角)
・11:00-11:45 港南区笹下台第一公園(横浜市港南区笹下1-8-9 団地内公園)
この事は、2021年5月13日のタウンニュース港南区・栄区版に紹介されました。
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6/3(木)FMヨコハマ生出演

2021年6月3日(木)16:00?から生放送!FM横浜(84.7)の番組『Tresen』内の「飲食店応援団!SAVE&EAT」コーナーにつま正が出演します!!
生放送ですので、お聞き逃しないように今のうちにカレンダーにメモをお願いします!
または、スマホでラジオアプリをインストールすれば、録音もできます。

下中玉ねぎのステーキ

2021年(令和3年)5月13日のタウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第11回は「下中玉ねぎのステーキ」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、モスダイニングchef’sV横浜ランドマークタワー店の山田千宏統括シェフにご協力頂き、レシピを掲載しています。
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2021年5月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

5月の青果卸の旬奨銘柄
小田原下中玉ねぎ相模湾の海風が育む・甘くてジューシー
マイクロトマト少量パックで使いやすく・”映え”だけじゃない!
ストロベリートマト甘酸っぱく濃厚・そのままデザートにも
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マリンFM・「ハマの匠」出演のお知らせ

2021年(令和3年)4月6日マリンFMにの「ハマの匠」の収録があり、野菜愛を語りました。
「ハマの匠」の放送は4/21(水)20:00-20:30(再放送 4/24(土)7:00am-7:30am)です。
*マリンFMは横浜市中区にあるコミュニティFM(86.1MHz)で、放送エリアは横浜市中区及び西区、南区、磯子区の一部です。
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スマホでも『ListenRadio』アプリをインストールすると聞くことができます。

新入社員研修

2021年(令和3年)4月2日 4月に入り新年度
新入社員を迎えみなとみらいは変わろうとしてます今月から始動「ケーブルカー」今日の新人研修は生産者の元で1日体験学習
#つま正」も変わります
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このことは、2021年4月8日のタウンニュース神奈川区版に掲載されました。

2021年4月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

4月の青果卸の旬奨銘柄
スペイン産ニンニク洋食系シェフに人気・翌日まで残りにくい香り
国産ルバーブヨーロッパでは定番・健康・美容ニーズにマッチ
紅花大根5月まで活用可能・欧米での認知度も高し
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「横浜新生活部」応援歌MV

2021年4月1日 横浜市のYouTubeチャンネル(CityOfYokohama)の「#横浜新生活部」応援歌MVにつま正とつた金の出川社長が出演させて頂きました。
一瞬ですが、1分23秒の所で出演しています。

トヨタ店舗で野菜販売(タウンニュース)

2021年(令和3年)3月25日のタウンニュース神奈川区版に「トヨタ店舗で野菜販売」の記事が掲載されました。
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「TOYOTA de つま正野菜セット」はトヨタモビリティ神奈川14店舗にて毎週木・金・土に販売いたします。
詳細・お申し込みは→https://tumamasa.jp/
なお、ご購入いただいたお客様には もれなく”ワックス洗車”を1回無料サービス致します。

TVKかながわ旬菜ナビ  ロケ

2021(R3)年3月16日(火)テレビ神奈川(地上デジタル3ch)「かながわ旬菜ナビ」のロケがあり、レポーターの旬菜キャッチャー「濱村春香(はまむら はるか)」さんが来社し、小山統括部長が出演しました。
今回は、春のニューフェース「よこはま羽沢レタス」の紹介でつま正でレタスの加工風景を、もみじやではレタスの小鉢メニューを紹介しました。
・放送日:2021年2月28日(日)
・放送時間:9:00-9:30 生放送(再放送:よく月曜10:00-10:30)

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