2024年2月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・スジナインスナップ:産地拡大中・朗報!スジ取り不要
・紫カリフトーレ:色変化も楽しめる・人気品種に新色登場
・スティッキオ:生食もイケる!・日本で誕生した伊野菜
(画像をクリックすると拡大表示されます)
業務野菜&カット野菜 野菜の事ならおまかせ
・スジナインスナップ:産地拡大中・朗報!スジ取り不要
・紫カリフトーレ:色変化も楽しめる・人気品種に新色登場
・スティッキオ:生食もイケる!・日本で誕生した伊野菜
(画像をクリックすると拡大表示されます)
2024(令和6)年1月8日 つま正が推進パートナーとなっているNIPPON FOOD SHIFTの合同企画「食」から考えた。記事に、つま正も企業名を列記して頂きました。
(画像をクリックすると記事を読む事ができます)
・幅広カーボロネロ:味絡み抜群・作業性がアップ
・国産ホーリーバジル:流通が安定化・本場の味を提供しやすく
・クレマズッカ・ミニ:人気野菜の小型版・さらに使い勝手よし
(画像をクリックすると拡大表示されます)
・祇園パセリ:香り高く軟らか・もりもり食べてほしい
・バターナッツカボチャ:形も味も大人気・イチオシは生食
・三関セリ:根までおいしい・葉はサラダにも
(画像をクリックすると拡大表示されます)
2023(令和5年)12月16日に横浜周遊しながら、本格フレンチを味わえるWILLER横浜周遊レストランバスにつま正の横浜産野菜を提供させて頂きました。
(画像をクリックすると記事を読む事ができます)
2023(令和5)年11月17日 神奈川新聞の経済欄に「多様化するサブスク」と題してつま正の野菜のサブスクと小山社長の話も紹介されました。
つま正の野菜サブスク「野菜の定期配送便」は年4回厳選した旬の野菜をお届けします。(送料込 33,000円/年)
(画像をクリックすると記事を読む事ができます)
2023(令和5)年11月9日 有隣堂書店のYouTube「有隣堂しか知らない世界・【書店のチャンネルで野菜は売れるのか】超レア野菜即売会」に小山正和社長が出演しました。豊作であふれている野菜、まだスーパーなどで売られていない、あるいはまだ知られていない野菜の価値向上と国内生産者応援を目的として、ライブ配信中に野菜セットを100セット限定販売(送料込3,000円)し、人気キャラクターブッコローとの掛け合いで、1時間弱で完売いたしました。
2023年11月16日のタウンニュース神奈川区版にも掲載されました。野菜セットは、11月17日に発送いたしました。
(画像をクリックすると記事を読めたり、写真が見られます)
・雲南百薬草:高栄養のネバネバ野菜・薬膳以外で使いやすい
・広東パクチョイ:中華以外でも人気・サラダもおすすめ
・国産ラクサリーフ:クセになるあの香り・鮮度はやはり国産もの
(画像をクリックすると拡大表示されます)
バナーネ:熟して黄緑色・高糖度で食味よし
フィンガーライム:柑橘界の注文新人・小ロットで流通
藤九郎:存在感ある大粒種・新物を味わって
*訂正「藤九郎」の卸値相場が250円/500gとなってますが、2,500円/500gです(2023.10.1現在)
(画像をクリックすると写真が見られます)
2023(令和5)年9月30日 「野菜の魅力再発見」をテーマに新横プリンスホテルと八つ橋農園と共同企画した野菜収穫体験+バーバキューイベントが開催されました。このことは、10月12日のタウンユース神奈川区版にも掲載されました。
2023年(令和5年)9月11日日本経済新聞電子版に9月12日には紙面に「かながわ野菜プロデュース つま正、ホテルと農家つなぐ」として、つま正の取り組みについて掲載していただきました。
ぜひご一読下さい。
(画像をクリックすると記事を読む事ができます)
・さつまとろなす:加熱でとろとろ・見た目も味も主役級
・香辛子:辛おいしい・フルーティーな香り
・ケルたまルビー:赤玉ネギの新品・溶けだす”赤”の活用も
(画像をクリックすると拡大表示されます)
2023年(令和5年)8月23日 金沢区の商業施設 ビアレ横浜本館2階にある去年10月に開局金沢シーサイドFMに出演しました。
野菜のお話たくさんさせていただきました。松原社長ありがとうございました。
2023年(令和5年)8月5日 SBC信越放送「サスティナブル うっぴぃ」(15:30-16:00)につま正の小山社長が出演し、飲む野菜ファーストについてや製造過程等を紹介しました。
信越放送のHPで紹介されています。→https://sbc21.co.jp/blogwp/sustina-uppi/article/344/
・ヒユナ・紅ヒユナ:高栄養で軟らか・歩留まり100%
・土佐甘とう:辛さ風味充実・夏メニューにマッチ
・赤ズイキ:コスパに優れる・酢漬けで映える赤に
(画像をクリックすると拡大表示されます)