7sense様 神奈川視察
2024年(令和6年)3月25日 神奈川生産地視察で7sense様をご案内しました。
(小田原)世界一旨い玉ねぎの下中玉ねぎ→無添加かまぼこ「山上蒲鉾」→(平塚)きゅうり/半白きゅうり/ガーキンきゅうり/四葉きゅうり/ウグイスきゅうり/つるつるきゅうり→(横浜)スナックエンドウ→横浜醤油
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業務野菜&カット野菜 野菜の事ならおまかせ
2024年(令和6年)3月25日 神奈川生産地視察で7sense様をご案内しました。
(小田原)世界一旨い玉ねぎの下中玉ねぎ→無添加かまぼこ「山上蒲鉾」→(平塚)きゅうり/半白きゅうり/ガーキンきゅうり/四葉きゅうり/ウグイスきゅうり/つるつるきゅうり→(横浜)スナックエンドウ→横浜醤油
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2024年(令和6年)3月22日 神奈川県主催の有機農業の商品拡大に係わる意見交換会が波止場会館で開催され、パネラーとして小山社長が登壇。
課題は多いが、神奈川県でしかできないことはいっぱいあるはず!
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2024年(令和6年)3月20日 神奈川県北西部 山梨からくる道志川沿い地区にて
ここは標高400メーター近く エシャロットの生産挑戦を拝見
のらぼう菜 そろそろ時期ですねー
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2024年(令和6年)3月2日 島袋道浩氏の横浜トリエンナーレの出展作品がガトーよこはま本店側面に展示されました。
作品は「宇宙人とは接触しないほうがいい (Man should try to avoid contact with alien life forms)」
これはホーキング博士の言葉「宇宙人と接触しようとすることは危険なことだ(We earthlings, it is a dangerous act of trying to contact with the aliens.)」を参考にしたそうです。
つま正本社ビルの光岡幸一氏作品「あっちかも」同様、6月9日迄展示されます。
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2024年(令和6年)2月28日-3月1日 小山社長がベトナム視察に行きました。
From Hanoi Bangkok
世界が、投資する理由がそこにある
Hi phong – Vietnam
この都市にて日経企業が奮闘中
20年前からはNakajima Groupが、船のプロペラ製造で
近年AEON MOLLEが、街が誘致のために大きな道路を建設する待遇
ハイフォン Vietnam
港と、国際空港のあるこの街
首都Hanoiから60キロの距離
発展目覚ましいAEON MOLLEが街のインフラを支え
Hanoiに戻りLOTTEShoppingCenter
日本に逆輸入で最近わだい沸騰のPIZZA4P’S
Vietnam資料館
中国に1000年、フランスに100年、アメリカに10年
後に南北戦争の内戦と侵略等による戦争をし続けてきた歴史的背景
2024年(令和6年)1月25日 神奈川野菜の視察会でウェスティンホテル様をご案内しました。
下中玉ねぎ、ベジアートのトマト、“本物の原種”三浦大根!!、採れたてスナップエンドウ
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2024年(令和6年)1月12日-16日 小山社長がカタール視察にいっています。
【1月12日(1日目)】
QATARはDoha 金曜日に到着!通っている車の台数が少ないな〜と思ったら!
=在カタール日本大使館hpより=
イスラム教の休日である金曜日の午前中には、Jummah Prayer (Jumu’ah表記もあり)と呼ばれる 大切な金曜日礼拝が行われるので、カタール中のモスクから美しくエキゾチックなアザーン(お祈りの時間を知らせるための呼びかけ)が聞こえ、多くの人たちがお祈りのためにモスクへと向かう姿を目にします。金曜礼拝の時間は、スーパーや飲食店などの利用は出来ませんのでお気をつけください。スーパーや24時間営業のファストフード店の中には、金曜日の朝に一度 短時間で営業をするところもありますが、礼拝の時間にはお店を閉めてしまいます。(ホテル内のレストランは 営業をしているところもあります。)
てなことで、午前中は静かな街が一転、午後は街に活気が。面白い一面 これも、来なきゃわかんねーな〜
【1月13日(2日目)】
Expo Doha 2027年横浜のExpoに繋ぐ〜
サウジアラビア前回に次ぐ優勝候補 先を目指した、国の施策に脱帽
【1月14日(3日目)】Expo!! Doha〜 JapanDAY! フルーツ事情
魚!魚の販売所はCoolingArea!!
【1月14日(3日目)】
EXPOと同時期にアジアカップ誘致
世界戦略の対応力に日本も負けてられないな〜
日本の良いところを発信
2027年横浜GreenEXPO
やり甲斐しかない
=食事編=
QATARイスラム美術館
観光地なのでフードは高め(基本待ち場も日本より高め)
モールの中の寿司、ラーメンの店は当たり前だが高い
イスラムは酒飲まないのでどこもとても高い
コレが世界基準の物価だろうけど
2023(令和5)年11月30(木) 幸ヶ谷小学校の5年生2クラス計47名の生徒さんがつま正に来社されました。
つま正では、商品を鮮度・品質の高い状態で届けることができるコールドチェーン化された本社内と野菜をカットする加工場を見学されました。
また、座学として「青果おろしの仕事」というタイトルで、市場のこと、産地リレー、野菜の価格の決まり方、日本の食料自給率、つま正のSDGsの取組等を小山社長よりお話させて頂きました。
座学中にはつま正SDGsで生まれた飲む野菜ファーストも試飲や珍しい野菜バターナッツを試食してもらいました。
なお、後日幸ヶ谷小学校の生徒さんからお礼のお手紙を頂きました。また見学の件は2023年12月14日のタウンニュース神奈川区版にも掲載されました。
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2023(令和5)年12月11日 神奈川地区交通安全功労者表彰式が神奈川警察署でありました。つま正が神奈川県警察本部長、神奈川県安全運転管理者連合会会長連名表彰を、社員の関本さんが神奈川県本部用顕彰で表彰されました。
この件は2023年12月21日のタウンニュースにも掲載されました。
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2023(令和5)年12月4 広島県世界一うまいパセリ「祇園パセリ」。豆乳、バナナ、蜂蜜 めちゃうまいスムージーに!このパセリじゃなきゃ出来ないな。
今後は芽くわい 丸葉春菊 繋がる!!
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2023(令和5)年11月14日 全日本司厨士協会 神奈川県本部による横浜市場見学会と料理講習会が開催されました。
全日本司厨士協会の皆さまは、横浜中央市場の青果と水産を見学後、つま正本社の見学と小山社長による野菜の流通についての座学、その後、齊藤全日本司厨士協会 神奈川県本部会長による料理講習会が実施されました。
2023(令和5)年11月9日 横浜市瀬谷区にある特定非営利活動法人 でっかいそらの視察に行きました。
でっかいそらは、「いいものいっぱいマルシェinベイクォーター」にも出店され、健康みそ汁やスープパスタ、オリジナルブレンドコーヒーを販売されています。
2023(令和5)年11月5日 茨城県北部の那珂町
今年の夏の影響をまだ引きずるトマト、トウモロコシ
冬の訪れ リーキ 鍋ネギ そろそろ始まる〜
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