栃木 クレソン

2016(H28)年7月29日 栃木
キター!
梅雨明けでものすごく暑いこの時期が 恒例のクレソン探しの旅
70年もの歳月生産されているここも雨が少ないことでカナリ苦戦
皆さんに告知 クレソンのシーズン(旬)は11月?2月位ですよ

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千葉special

2016(H28)年7月25日 千葉
乞うご期待!
千葉special

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山形の緑の大地 

2016(H28)年7月23日 山形の緑の大地
元祖 最高気温を叩き出したこの地 今年はカナリ過ごしやすい気候だが
長期間 高いクオリティーを維持しながら出荷の出来るトマト 夏の暑さにはこの一見何でもない とまと
ケツの青いのが一部 出るのが難点 こんな見た目でも、味に問題はなーい

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バターナッツスクワッシュの赤ちゃん 三浦

2016(H28)年7月21日 神奈川県三浦
雨の三浦
今しか見られない バターナッツスクワッシュの赤ちゃん
一部は出荷最盛期 もう一部は早くも秋作の仕度の畑

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三浦 ビーマン・トマト

2016(H28)年7月16日 神奈川県三浦
この時期6から7月しか出荷しない ピーマンとトマト

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九州(長崎・熊本・大分・福岡)

長崎の雲仙にジャガイモの仙人に出逢い
フェリーで熊本入り
まだまだ震災の爪痕による
屋根にビニールシートをのせた家がたくさん
有機無農薬 生姜 9月末ごろから
福岡には無菌栽培のレタス
大分では芹 三つ葉の水耕栽培

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東京都 足立区 「むらめ」

東京都 足立区 「むらめ」
むらめの産地はここからー

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三浦はスイカだけじゃない

2016(H28)年6月30日 三浦はスイカだけじゃない
超アマ?い
メロン栽培も研究開発されてます
やっぱりバターナッツスクワッシュもソーメン南瓜
葉を見れば全て南瓜

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ハイブリッド野菜(全日本司厨士協会での野菜展示)

2016(H28)年6月20日に全日本司厨士協会神奈川県本部小田原支部総会が湯本富士屋ホテルで開催され、つま正では、「ハイブリッド野菜」ということで、安心・安全、棚持ち良い、栄養豊富、安定供給・安定価格の野菜(サラノバレタス・にんにく幸菜・カリフローレ・エディブルフラワーのダイアナ、白セロリ、若取り金糸瓜、マイクロトマト、ぶなクイーン)を紹介させて頂きました。

↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。

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神奈川 夏野菜

2016(H28)年6月4日 神奈川 夏野菜 始まります
大玉トマトの黄色いの  チョイカラ 福耳  茄子 いいね?

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千葉 ミント

2016(H28)年6月2日 千葉
このデカイ ミント 夏場イケるかも

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神奈川 トマトとヤングコーン

2016(H28)年5月27日 神奈川県
夏!
もう目の前まで来てます。
いまが、一番 神奈川のトマトと極めつけヤングコーン
畑の先に見えるのは神奈川のシンボルランドマークタワー
これぞ神奈川の魅力

(右3分の1あたりの奥に見えるランドマークタワー↓)

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栃木 麦

2016(H28)年5月16日 栃木県
この水田に植わっているのは何? 奥で黄色く実っているのは?
米は田植えを終えたばかりだし
実は、麦
栃木は盛んなんだぁ

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小田原 玉ねぎ

2016(H28)年5月14日 神奈川県小田原市
小田原 新もの玉ねぎ出荷ピーク
ただ、冬の始まり1月中旬までの暖冬の影響で一部トウダチ 中に芯が 味はウマイのに?
誰か助けの手を

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神奈川 エディブルフラワー

2016(H28)年4月27日 神奈川発 エディブルフラワー(食用花)
土壌で生産しないので一般細菌がほぼいない 近日公開

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