株式会社つま正

小山社長保護司で表彰

2021年（R3)　弊社の小山正和社長が保護司として、横浜保護観察所長から表彰状を頂きました。
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2021年(令和3年）12月23日に、株式会社つま正は横浜市SDGs認証制度Y-SDGs 上位 Superiorに認証されました。
Y-SDGs認証制度とは、横浜市が2020年に始めたばかりの認証制度です。
SDGs達成に向けて活動している企業等を「環境」「社会」「ガバナンス」「地域」の４分野・30項目で評価し、取組状況に応じて３つの区分（最上位 Supreme、上位 Superior、標準 Standard）で認証するものです。
・第5回認証事業者一覧

三浦　大根

2021年(令和3年）12月18日三浦
三浦大根、聖護院大根の収穫
そして三浦の冬の風物詩「大根干し」。
美味しいたくあんになります。
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神奈川小学校　社会科見学

2021年(令和3年）12月13日神奈川小学校の3年生がつま正に社会科見学にきて、産地や青果市場、仕入れの様子などを勉強しました。
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愛知　味噌とクリスマスホーリー

2021(R3)年12月2日愛知　矢生姜、銀杏、八丁味噌、つまもの
【つまもの情報】
クリスマスといえばあのケーキの上には柊がのってますが、あれは実がついてます。実は日本の柊とは違う品種なのです。
愛知の三河温室では「クリスマスホーリー」例のあの柊を生産してます。今からがいい時期！
※クリスマスホーリー（西洋ヒイラギ）はモチノキ科の常緑高木で、11-12月に赤い実を付けますが、節分で飾る柊（ヒイラギ）はモクセイ科モクセイ属の常緑小高木で5-6月に黒紫色の実を付けます。
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南足柄市加藤市長　表敬訪問

2021年(令和3年)11月26日新たな取り組みに向け野菜との相性もいい南足柄の「金太郎の力水」。南足柄市加藤市長を料理家の相澤氏と表敬訪問致しました。
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宮崎　コレからの旬

2021(R3)年11月18日-19日in 宮崎！
コレからの旬
金柑のたまたま〜なんと糖度18度以上
（メロンよりもあまっ！）
促成栽培の旬　ピーマン　きゅうり
これからが旬スイートピーは世界のナンバーワン
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中華組合料理講習会・セミナー

2021年（令和3年）11月16日神奈川県中華料理業生活衛生同業組合主催の料理講習会セミナー『神奈川ブランド野菜を使った薬膳中華美食』がりんくんび先生を講師に迎え、つま正のフードカルチャーセンター（調理室）で開催されました。
このセミナーは神奈川県からの助成金を活用しています。。
この料理教室は11月17日の神奈川新聞にも掲載されました。
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ぐるなび和食文化検討委員会撮影

2021年（令和3年）11月15日ぐるなび和食検討委員会の撮影がつま正フードカルチャーセンター（調理室）で行われました。
今回、神奈川の伝統食という事で「生シラス丼」「のらぼう菜のお浸し」「けんちん汁」「へらへら団子」を作製、撮影しました。
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取引先様神奈川西地区産地視察

2021(R3)年11月8日　横浜ベイホテル東急様と神奈川県西地区の産地視察をしました。
平塚の地は、きゅうりの栽培はパイオニア。
四葉きゅうり
食用薔薇、玉ねぎ定植体験、小田原は柑橘
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サブスク始まりました

野菜のサブスク（野菜の定期配送）はじめました！
厳選した旬のお野菜をご自宅にお届け。おうちで美味しく健康に、野菜革命を起こしましょう！

【概要】
全国のこだわり野菜&果物が堪能できるつま正オリジナルの野菜ボックスを年4回お届けします
◎料金：33,000円/年
　（クレジットカード払いで、入会費などは一切かかりません）
◎お届けスケジュール：2月、5月、8月、11月(4回/年)
◎ご注文・詳細はこちら
つま正SS-サブスク-野菜の定期配送便
https://tumamasa.jp/tumamasaSS/