横浜 トマト

2019(R1)年5月10日 横浜のトマト

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神奈川 初夏の時期

2019(H31)年4月23日 ついに来ました!神奈川初夏の時期が!
今しかない!
豆の時期は短いから逃しちゃ損します
取れたての醍醐味、あまーい
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つま正グループ 春の健康診断と講習会

2019年(平成31年)4月17日 つま正グループ従業員の健康診断がつま正事務所で、その後水産棟会議室で株式会社マイナビの草野様、佐々木様を講師に迎え「新卒採用での活性化」の講習会がありました。
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福岡 美味しい野菜

2019(H31)年3月25日-26日福岡 美味しい野菜
硝酸帯窒素を除去した、ミニホウレン草 甘い 茶豆が6月には?
長ナスは天敵栽培により 限りなく減農薬
キノコの栽培は培地造りから
マイクロベビーリーフ ここのは味がある?
今回も新たな発見を多くもらい、いい情報といい野菜をお届け致します。
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こだわり食材 房総半島 (横浜ベイホテル東急 カフェ トスカ)

2019年3月16日 横浜ベイホテル東急「カフェ トスカ」で開催されている『ナイトキッチンスタジアム こだわり食材 房総半島 ちばの恵み』のトークライブで、カフェトスカ “ベジタブルマスター”として小山統括部長がお話をさせて頂きました。
このフェアは2019年3月4日(月)-4月14日(日)で開催されてます。
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横浜調理師専門学校 卒業作品展

2019年(平成31年)2月2日 難波学園 横浜調理師専門学校の卒業作品展が開催され、つま正も一角にブースをださせて頂き、こだわり野菜(三浦大根、横浜カリフラワー、カリフラワーライス、沖縄こだわり野菜)を紹介しました。
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タイヤチェーン研修

2019(平成31年)1月16日 これからの季節、雪に備え、つま正社内で「タイヤチェーン研修」を実施しました。
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冬野菜in千葉

2018(H30)年12月18日
厳寒期を迎え美味しくなる冬野菜in千葉
乞うご期待
江戸菜・黄色人参・ピーナッツスプラウト・菌床からこだわるマッシュルーム
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司厨士会(横浜ベイシェラトン)

2018(H30)年12月3日横浜ベイシェラトンホテル & タワーズで洋食の会 司厨士協会の忘年会が開催され、「つま正厳選野菜」として赤城山麓の麓で育ったハナビラタケを紹介しました。

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第11回 大さん橋マルシェ

2018年(平成30年)11月23日-24日 大桟橋マルシェ!
赤城山のふもとで赤城山の恵みを受けたハナビラタケを販売。
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第6回運河パレード

2018年(平成30年)11月10日 運河パレード 神奈川 日の出町 大岡川脇で マルシェ出店
生産者の代弁者としてそして横浜のため今日も多くの人に喜んでもらえた…かなぁ?
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成田もやし(栃木県)

2018(H30)年11月7日成田もやし
豆の管理から生産管理により安定出荷
納豆のヤマダフーズ ひきわり納豆のパイオニア 生産工程は他では類を見ない方法を
どちらも食に不可欠な食材 このこだわりを発信していきたい
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宮崎 これからが旬

2018(H30)年11月5日-6日 これからが旬の宮崎
味の安定性を追求 ミニトマト 堆肥の調節 4ヘクタールもの規模により病害対策も対応
椎茸は県内産の木を100パーセント使い 使用済みの菌どこは家畜の飼料に
冬期の果菜類を支える宮崎
漁師も港も大いため、水産もチェック!
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健康増進法の一部改正(受動喫煙防止関係)の概要

2018年(平成30年)11月5日 厚生労働省より「健康増進法の一部改正(受動喫煙防止関係)」の資料が発表されました。
ご一読下さい。

厚生労働省の関連URL
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000189195.html

神奈川 大磯 マコモ茸

2018(H30)年10月2日コレは神奈川で生産 マコモ茸
ヘルシーなこの野菜は今日から出荷開始 今年で4年目 米の転作にはいいかも
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