マイクロハーブと黒大根
培地がパルプでなので衛生的な「マイクロハーブ」と地元神奈川県産「黒大根」です。
【マイクロハーブ】山梨県北杜市産
土を使わずパルプで栽培。だから衛生的で安心してキッチンにおけ、必要な分だけカットして使えます。
香りが強く根付のため長期保存可能です。独特の色・形・風味で、プロの料理を華やかに演出します
**販売種類**
・バジル：ミニサイズだけど親野菜に負けない強い香り(長さ約8cm）
・レッドマスタード：表情豊かな葉の形、粒マスタードの辛み有り (長さ約8cm）
・ロックチャイブ：残った葉先のロックがクール (長さ約10cm）
・アマランサス：ビビットカラーのシャープな幼葉(長さ約10cm）
・クレイジーピー：エンドウ豆の幼葉で巻きひげがファッショナブル(長さ約7cm）
販売規格：PC ＊当面10パックの取り寄せを予定しています。
販売時期：通年
【黒大根】神奈川県産
中は白色。水分が少ないので油なじみが良い。皮を生かすならオイル蒸！ 煮崩れもしにくいので、ポトフや煮物にもおすすめ
白と黒の色味を生かして皮付きのままスライスしサラダやソテにーも！
販売規格：本(1本20cm位,200g位）
販売時期：春先ごろ迄
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2018年2月20日)
