高嶺芋とがごめそば・がごめうどん
まさかのあまーい長芋「高嶺芋（たかねいも）」とがごめ昆布を使った「がごめそば・がごめうどん」です。
【高嶺芋（たかねいも）（高原長芋）】長野県産
標高1,000mの高原は昼夜の温度落差の大きさが作物に甘みを添え、高地特有の無菌地質は農薬を必要としません。完全ミネラル栽培の地で有機肥料をたっぷり投与され、連作せず作られる長芋はまさに『 絶品！』
長野県知事賞を受賞 を受賞し、高原でただ一人長芋作りに挑戦し続ける熊井さんの長芋は、味・品質ともに高嶺の花の『高嶺芋』です
販売規格：kg(1本約80cm,550g位）
販売時期：春先ごろ迄
【がごめそば・がごめうどん】
函館産のがごめ昆布を使い、こだわりの製法で仕上げた逸品。磯が香る風味をぜひご賞味ください
・「がごめそば」はなめらかなのどごしのそば
・「がごめうどん」は磯が香る、コシのあるうどん
がごめ昆布は函館東海岸に生育する希少価値の高い昆布の一種で、強いねばりと旨味が特徴
フコイダン等健康にも良いとされる成分が含まれ、健康補助食品原材料として活用分野を拡げています。
販売規格：袋(1袋180g入り 2人前)
販売時期：通年
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2018年2月22日)
