杉戸丸頭いもと黄かぶ
八つ頭なのに大きくて丸い「杉戸丸頭いも」と生がおすすめ「黄かぶ」です。
【杉戸丸頭いも】埼玉県産
八つ頭(里芋）の系統で、大きな丸い形と、里芋と比べてホクホクした食感が特徴。丸い形状なので、皮むきが効率的で歩留まりが高い。
細切りでも炒めても型崩れせずに使えます。
販売規格：kg(1個 1kg前後、直径約10cm、長さ20cm位）
販売期間：12月末頃迄。
【黄かぶ】神奈川県産
肉質は緻密。火を通すと実も鮮やかな黄色に変身。煮ものだと柔らかすぎる為、焼きやソテーがおすすめ
販売規格：kg(1個 230g位、直径10cm位）
販売期間：2月頃迄
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2020年12月3日）
