取引先様中央市場での研修実施
2021(R3)年4月8日南国酒家様の新入社員研修が横浜中央市場で行われました。
新人9名を含む16名が市場やつま正のコールドチェーン化された本社ビル（ロジスティックセンター）を見学されました。
【研修行程】
7:00 青果市場（セリ含む）見学（丸中青果）
8:00 水産棟の見学、市場の流通、鯛の食べ比べ等（丸魚案内）
9:40 市場の流通、野菜ソムリエによる講義、苺の食べ比べ（丸中青果）
10:30 つま正ビルの説明、つま正の仕事について（つま正）
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