2022年3月　日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

・砂糖エンドウ：存在感ある豆・糖度が高いから”砂糖”
・ホワイトアスパラガス：一番早い九州産・仏料理の春定番
・カリーノケール：冬・春先も安定流通・今や定番グリーン野菜
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