小冬瓜（ｺﾄｳｶﾞﾝ）

小冬瓜（コウトウガン）

* 販売単位：個
* 販売期間：5月下旬から
* 冬瓜と書きますが夏野菜です。冷暗所で保存すると冬場まで貯蔵できる瓜なんです。
冬瓜は大きすぎて一般家庭では使いきれない程の大きさでしたが品種改良等をへだてて『小冬瓜』という小サイズの冬瓜が出荷されています。
小冬瓜は火の通りが良く味が含みやすいのが特徴です。
夏野菜だけにビタミンCも豊富です。
調理しやすい食材なので是非一度
ご賞味ください。お料理方法は、煮物、炒め物など