オニオンヌーボーのレシピ

2022年12月3日の有隣堂本店マルシェで大好評だった静岡県産『オニオンヌーボー』を
2023年1月7日の有隣堂本店マルシェと、2023年1月21日のいいものいっぱいマルシェinベイクォーターでも販売致します。
ボジョレーヌーボーでもおなじみの「ヌーボー」とは新しいという意味。
世界で一番早く収穫される玉ねぎです。
太い首で水分多く、もっとも甘い玉ねぎ。生でも甘いですが、加熱で更に甘くとろ?りとした食感に。
グリルがおすすめです。
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◎オニオンヌーボーの蒸し焼き
◎オニオンヌーボーの出汁煮
◎オニオンヌーボーの味噌炒め
◎オニオンヌーボーのツナ和え