矢生姜のレシピ

2023年3月4日の有隣堂本店マルシェ、2023年3月11日のいいものいっぱいマルシェinベイクォーターで愛知県産『矢生姜』を販売します。鮮やかな茎の赤、辛みが旨い、香りが濃い！元禄から食されている歴史の味。体を温める野菜として最強！料理に彩りも加えます。
冷え性改善、殺菌効果、喉の痛みの緩和効果があると言われています。

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◎矢生姜用ディップ（3種）
◎矢生姜つくね
◎矢生姜生ハム巻き
◎矢生姜のざっくり生姜焼き