2023年5月　日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

・シーアスパラガス：塩味の野菜・つゆいらず天ぷらが可能
・食用ホオズキ：唯一無二の風味・欧米ではスーパーフード
・ルバーブ：欧州の定番野菜・肉料理のソースにも
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