2026年5月　日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

5月の旬奨野菜
・柔甘ねぎ：JA水戸のオリジナル、GI(地理的表示)保護制度に登録済み
・ホワイトアスパラガス：クリーミーな口当たり、手間暇かかる高級品
・食用ホオズキ：甘酸っぱく特有のコク、栄養面にも注目集まる