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2013年12月4日(水)に、社団法人神奈川県調理師連合会の研修会が、横浜中央卸売市場水産等5F会議室で開催されました。
弊社 営業統括部長 小山正和が講師として「新しい野菜食材について」の講演を行いました。 「珍しい野菜」「新しい野菜」「伝統的な野菜」「機能性野菜」などの説明を行い、参加者も興味を持って聞いていただけたようです。
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