小玉でんすけスイカ

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あのでんすけスイカの小玉版です。

【小玉でんすけスイカ】北海道産 
外は真っ黒。中は真っ赤。シャキシャキした歯触りがたまらなく、甘い美味しいスイカです。
大きさは、ソフトボール大(約15cm)なので、器としても使えます。
8等分カットでちょうど1人前に良い大きさ

販売規格:個(1個 700-800g前後)   
販売時期:期間限定 今だけ。 売り切れゴメンです。
 ※ 5日前注文でお願い致します。

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2016年8月25日)

足柄いちじくとりぐっちょキーツマンゴー

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木で成熟してから通常の熟成のものとは味が全然味が違う「木熟 いちじく」と、青いけど糖度20度以上のこだわりマンゴー「りぐっちょキーツマンゴー」です。

【あしがら いちじく】神奈川県産
去年大好評 お待たせしました? 木で成熟してから収穫しているので通常の熟成のものとは味が全然違います。
甘?く ジューシー! プチプチ食感もたまりません。 地産地消だから出来る、この産地だけのこだわりの味。食物繊維やミネラルも豊富。まれに白い粉のようなものが表面に出ますが、これはイチジクの糖分が結晶化したもので品質には支障ありません。
販売規格:PC ※5玉中心でお届けします 。数量限定販売です。
販売時期:10月いっぱい
※ 完熟した商品をお渡しするために、2?3日お待ち頂く場合があります。

【りぐっちょキーツマンゴー】高知県産
アップルマンゴーの約2倍以上の大きさできめ細やかな食感と糖度20度超えのとろりとした甘味。「りぐっちょキーツマンゴー」はこだわっているという意味の「りぐっちょう」からつけられました。生産者も少なく生産時期も短い為、幻のマンゴーと言われています
見た目は青いけど、甘い!(糖度20度以上)
販売規格:個(約800gぐらい)
販売時期:8月末頃まで ※ 3日前注文でお願いします。期間限定販売です。

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2016年8月22日)

足柄いちぢく

2016(H28)年8月10日 神奈川県足柄
例年通り 足柄いちぢく 木熟!

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ぷちピーと四角豆

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フルーツのようなピーマン「ぷちピー」とフリルがかわいい「四角豆」です。

【ぷちピー】茨城県産
果物のような香りと甘さ。苦みや青臭さが無い、ミニフルーツカラーピーマンです。
生のまま、冷やしてデザート感覚で。ピーマン嫌いな子供も食べちゃいます。
グリーンティーグリーン、アップルレッド、ハニーイエロー、マンゴーオレンジの4色混載でお届け致します。
販売規格:kg   *1kgづつでの販売になります。  *4種混載でのお届けです
         * 色のバランスはお任せ下さい
販売時期:9月いっぱい

【四角豆】沖縄県産
沖縄では「ウリズン」と呼ばれる豆科野菜。クセがなくシャキシャキとした食感!
サラダ、酢の物、炒め物、天ぷらなど、召し上がり方は豊富。かさまし野菜としても大活躍
販売規格:PC(約100g)
販売時期:10月頃まで(台風が無ければ)

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2016年8月19日)

夏の 収・穫・祭 !

2016年(H28)8月7日 つま正 The farm
夏の 収・穫・祭 !
モロコシもちょーどいいし
オクラを入れて株式会社アキナイ田中部長直伝 パエリア
クルーズ 高橋料理長は和牛の肩ロース
贅沢ー
(↓写真をクリックすると拡大表示されます)

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↑この写真をクリックするとBBQの様子が別画面で見られます

(今回の参加者)
アキナイ:田中様、渡辺様、伊東様
クルーズ:高橋様とお子様、夏堀様、川村様
つま正 :小山部長、寺崎専務、小山常務、石井部長、石橋、萩原、柳沢、鈴木(正)、阿部、後藤、山本、桐澤、崔

石川県 自然栽培

2016(H28)年8月5日 石川県
23年に能登地域が世界農業遺産に登録され
自然栽培が活発な取り組みをしているのが羽咋市
やっベーぞっ!

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新世代アグリチャレンジャー

2016(H28)年8月3日 情報交換と新規生産者さんとの交流で明治大学川崎キャンパスで開催された新世代アグリチャレンジャーに出店しました。

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大ムラメ

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江戸東京伝統野菜でもあり、今流行りのマイクロハーブ「大ムラメ」です。

【大ムラメ】東京都足立区産 江戸東京伝統野菜
大ムラメは、赤シソの若芽のムラメをサラダやかき揚げなど様々な料理に活用しやすくするために少し大きめに育てたもの。赤シソ独特の香りをほのかに感じることができますが、大きなクセがなく新しい彩り野菜としてどうぞ!

販売規格:PC(20g入)  
販売時期:通年 *3日前注文でお願い致します

*販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2016年8月9日)

つま正ファーム オクラ

2016年(H28)8月1日 The FARM
抜き打ちチェック
何のためか
オクラが実をつけると毎日収穫が必須
やっぱりデカクなってる?

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群馬 青茄子

2016(H28)年7月30日 群馬
やっぱ群馬は暑いねー 35℃  茄子は調子いいっす 秋作のキャベツも支度が始まる
あら!
練馬に戻って外気温見ると 37℃!

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2016年8月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

青果卸の旬奨銘柄

食用花(水耕)洗わずにそのまま使用・うれしい通年安定供給
ごちそうナス生で食べられる小さめナス・もちろん加熱調理もOK
シーアスパラガス希少な絶滅危惧種を食す・塩気がありポリポリ感
↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます

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