ビルボード様 神奈川産地視察
2024年(令和6年）4月29日 神奈川生産地視察でビルボード様をご案内しました。
（小田原）オンシーズンの小田原の下中玉ねぎ→無添加かまぼこ「山上蒲鉾」→（平塚）きゅうりの名産地→（横浜）スナップエンドウ→姫様の卵（岩沢ポートリー）
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サブスク定期便（2024年4月）
2024年4月のサブスク定期便で紹介した野菜です。
〇野菜&果物
1.ノーザンルビー 2.高糖度ミニトマトアメーラルビンズ（ショコラ） 3.春きゃべつ（春めき） 4.しめじ（ぶなクイーン） 5.行者にんにく 6.サラダ玉ねぎ 7.葉しょうが 8.モロッコいんげん 9.ホワイトアスパラ 10.五郎島金時 11.丸なす 12.青芯大根（ビタミン大根） 13.小夏みかん 12.苺（あまりん）
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高島屋（横濱001）ショップ
2024(令和6)年4月18日 ?「飲む野菜ファースト」を横濱001に登録していただき、4/23(火) 迄高島屋７階のヨコハマ・グッズ横濱001ショップで販売させていただいてます。
ぜひ、お立ち寄りください。
4/13いいものいっぱいマルシェinベイクォーター開催しました
2024(令和6)年4月13日 いいものいっぱいマルシェinベイクォーターを開催しました。
4月のいいものいっぱいマルシェinベイクォーターマルシェで販売した野菜
・ゴールデンベリー(愛知県産) ・矢生姜(愛知県産) ・アグリドリームフルーツトマト（茨城県） ・のらぼうな（神奈川県）・小田原下中玉ねぎ（神奈川県産) ・朝どれ羽沢レタス(神奈川県産) ・四方竹水煮（高知県産）・ピンクレディ（りんご・茨城県産）・飲む野菜ファースト
『いいものいっぱいマルシェinベイクォーター』は、毎月第一土曜日10:00-13:00開催。次回は2024年5月11日（土）です。
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つま正ファーム じゃが芋、にんにく植付
2024年(令和6年）4月7日 つま正ファーム 本物のHospitality
春 アスパラ ニョキニョキ じゃがいも播種
(作業)じゃが芋、にんにくの植え付け
(収穫）桃寿かぶ、かぶ、サラダ春菊、紅菜苔（こうたいさい・紅ばなな）
【参加者】
山のホテル：坂本様
元つま正：石井さん
つま正：小山社長、小山常務、桐澤、植田
4/6 有隣堂本店マルシェ 開催しました。
2024(令和6)年4月6日 有隣堂本店マルシェを開催しました。
4月の有隣堂マルシェで販売した野菜
・ゴールデンベリー(愛知県産) ・矢生姜(愛知県産) ・アグリドリームフルーツトマト（茨城県） ・のらぼうな（神奈川県）・小田原下中玉ねぎ（神奈川県産) ・朝どれ羽沢レタス(神奈川県産) ・飲む野菜ファースト
有隣堂本店マルシェは、毎月第一土曜日10:00-13:00開催。
次回は2024年5月4日（土）です。
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南国酒家様 中央市場での新入社員研修実施
2024(R6)年4月4日 今年も南国酒家様の新入社員研修が横浜中央市場で行われました。
新人12名を含む17名の方が市場やつま正の本社ビルを見学されました。
【研修行程】
7:15 青果市場（セリ含む）見学
8:30 水産市場見学、鮮魚見学
9:40 鯛について、江戸菜について、市場の流通、野菜ソムリエによる講義
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アグリドリームの閉じないオムレツ
2024年(令和6年）4月4日のタウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第43回は「アグリドリームの閉じないオムレツ」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、株式会社メディプロ・ジャパンレストラン1960の丸山サブマネージャー にご協力頂き、レシピを掲載しています。
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飲む野菜ファースト 横濱001に認定されました。
飲む野菜ファーストが第20回ヨコハマ・グッズ横濱001認定審査会において、ヨコハマ・グッズ｢横濱001」として認定されました。引き続き、ご愛顧の程よろしくお願いいたします。
2024年4月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・のらぼう菜：東京の伝統野菜・食味よくクセなし
・ミョウガタケ：ミョウガの偽茎・ソテーやパスタにも
・初姫（ソラ豆）：赤い豆が特徴・食味よくホクホク
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