大さん橋マルシェ

2025(令和7)年6月29日 横浜大さん橋エプロン(岸壁)で開催された「大さん橋マルシェ」に出店しました。
大さん橋マルシェで販売した野菜
・湘南レッド(神奈川県小田原市産) ・はねっ娘枝豆(神奈川県三浦市産) ・蔵王サファイヤ(山形県産) ・イバラキングメロン(茨城県産) ・幻のこだわりカボチャ(神奈川県三浦半島産) ・うぐいすきゅうり(神奈川県平塚市産)  ・四川胡瓜(神奈川県平塚市産) ・朝採れとうもろこし(横浜市内産) ・三方原じゃがいも(静岡県産) ・山ちゃんれんこん(茨城県産) ・レンコンパウダー(茨城県産)
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BACON Books & cafe

2025(令和7)年6月29日 関東学院関内キャンパス内地下1階Bacon Books&cafe隣接「サンクンガーデン」にて17時まで野菜を販売しました。また「ハセベ屋台」では、つま正おすすめの「三方原のじゃがバター」や「旬の野菜スティック」を販売していただきました。このマルシェは、公式YouTubeチャンネル「有隣堂しか知らない世界」の5周年記念「ブッコロー1日店長!10時間密着生配信」に関連し、スクリーンで生配信を観ながら、こだわりのフードやドリンクをお楽しみいただくものでした。

6/28有隣堂たまプラーザテラス店マルシェ開催しました

2025(令和7)年6月28日 有隣堂たまプラーザテラス店マルシェを開催し夏野菜を販売しました。
6月の有隣堂マルシェで販売した野菜
・湘南レッド(神奈川県小田原市産) ・はねっ娘枝豆(神奈川県三浦市産) ・イバラキングメロン(茨城県産) ・幻のこだわりカボチャ(神奈川県三浦半島産) ・蔵王サファイヤ(山形県産) ・朝採れとうもろこし(横浜市内産) ・飲む野菜ファースト
有隣堂たまプラーザテラス店マルシェは、毎月最終土曜日10:00-13:00開催。次回は2025年7月26日(土)の予定です。
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横濱屋での飲む野菜ファースト試飲販売会

2025年(令和7年)6月27日スーパー横濱屋 蒔田店にて飲む野菜ファーストの試飲販売会(10:00-14:00)を致しました。
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神奈川県 三浦・横須賀・小田原

2025年(令和7年)6月26日神奈川県 三浦→横須賀→小田原 夏が始まりました!
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白瓜のカプレーゼ

2025年(令和7年)6月19日 タウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第56回は「白瓜のカプレーゼ」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、株式会社メディプロ・ジャパンレストラン1960の丸山サブマネージャー にご協力頂き、レシピを掲載しています。
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6/14いいものいっぱいマルシェinベイクォーター開催しました

2025(令和7)年6月14日 いいものいっぱいマルシェinベイクォーターを開催しました。
6月のいいものいっぱいマルシェで販売した野菜。
・湘南レッド(神奈川県小田原市産) ・下中玉葱(神奈川県小田原産) ・はねっ娘枝豆(神奈川県三浦市産) ・相模半白きゅうり(神奈川県平塚市産) ・三浦こだわり南瓜(神奈川県三浦市産) ・イバラキングメロン(茨城県産) ・三方原馬鈴薯(静岡県産) ・飲む野菜ファースト
いいものいっぱいマルシェinベイクォーター』は、毎月第二土曜日10:00-16:00開催。次回は2025年7月12日(土)の予定です。
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茨城県 ピーマン、蓮根

2025年(令和7年)6月12日-13日 茨城県に視察にいきました。

6月12日
とうとう踏襲し続けることでのピーマン日本一
生で食べて旨っ!
大洗、梅干し、涸沼 しじみこの時期最盛期
干し芋はスゴイ


6月13日
新蓮根!!今日の、視察のため早堀りしてくれた蓮根
山口ファームとうとう、生で食べられるようになりました。大腸菌除去の有機土壌栽培レンコン
JA北つくば 小玉スイカ コレからは梨
常陸太田の有機野菜 甘い小松菜
笠間 栗日本一の生産量

6/7 有隣堂本店マルシェ開催しました

2025(令和7)年6月7日 有隣堂本店マルシェを開催しました。
6月の有隣堂本店マルシェで販売した野菜
・桑原さんの木熟トマト(神奈川県横浜市産) ・肥後グリーンメロン(熊本県産) ・ひごむらさき(赤なす)(熊本県産) ・相模半白きゅうり(神奈川県平塚市産) ・下中玉葱(神奈川県小田原産) ・湘南レッド(神奈川県小田原市産) ・三方原馬鈴薯(静岡県産) ・旨なす(愛知県産) ・飲む野菜ファースト

有隣堂本店マルシェは、毎月第一土曜日10:00-13:00開催。
次回は2025年7月5日(土)の予定です。
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大阪視察

2025年(令和7年)6月4日-5日 横浜商工会議所で大阪視察に行きました。

6月4日 大阪関西万博 IPS細胞 万博のとなりでは、IRの開発準備が着々と


6月5日 大阪の再開発が目覚ましい。グラングリーン大阪。最近は、近隣の神戸、京都の若者たちは、ここ梅田に集まる。道頓堀商店街の取り組み、老舗のはり重さんのすき焼きは肉が一人前180g!!

服部栄養専門学校 調理師科にて講義

2025年(令和7年)6月3日服部栄養専門学校 調理師科にて「野菜を仕入れる時の基礎知識」144人もの生徒さん達に伝える。
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WFPの評議員に入会しました

2025年(令和7年)6月2日 国連WFP協会(国際連合世界食糧計画WFP協会)の評議員に入会しました。
*WPF:World Food Programme

2025年6月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

6月の旬奨銘柄
えごまの葉ごま油の香り、エスニック料理に
赤インチョイ夏場の彩り野菜、夏バテ防止に
国産ラクサリーフ消費が拡大中、フレッシュが一番!