6/14いいものいっぱいマルシェinベイクォーター開催しました

2025(令和7)年6月14日 いいものいっぱいマルシェinベイクォーターを開催しました。
6月のいいものいっぱいマルシェで販売した野菜。
・湘南レッド(神奈川県小田原市産) ・下中玉葱(神奈川県小田原産) ・はねっ娘枝豆(神奈川県三浦市産) ・相模半白きゅうり(神奈川県平塚市産) ・三浦こだわり南瓜(神奈川県三浦市産) ・イバラキングメロン(茨城県産) ・三方原馬鈴薯(静岡県産) ・飲む野菜ファースト
いいものいっぱいマルシェinベイクォーター』は、毎月第二土曜日10:00-16:00開催。次回は2025年7月12日(土)の予定です。
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茨城県 ピーマン、蓮根

2025年(令和7年)6月12日-13日 茨城県に視察にいきました。

6月12日
とうとう踏襲し続けることでのピーマン日本一
生で食べて旨っ!
大洗、梅干し、涸沼 しじみこの時期最盛期
干し芋はスゴイ


6月13日
新蓮根!!今日の、視察のため早堀りしてくれた蓮根
山口ファームとうとう、生で食べられるようになりました。大腸菌除去の有機土壌栽培レンコン
JA北つくば 小玉スイカ コレからは梨
常陸太田の有機野菜 甘い小松菜
笠間 栗日本一の生産量

6/7 有隣堂本店マルシェ開催しました

2025(令和7)年6月7日 有隣堂本店マルシェを開催しました。
6月の有隣堂本店マルシェで販売した野菜
・桑原さんの木熟トマト(神奈川県横浜市産) ・肥後グリーンメロン(熊本県産) ・ひごむらさき(赤なす)(熊本県産) ・相模半白きゅうり(神奈川県平塚市産) ・下中玉葱(神奈川県小田原産) ・湘南レッド(神奈川県小田原市産) ・三方原馬鈴薯(静岡県産) ・旨なす(愛知県産) ・飲む野菜ファースト

有隣堂本店マルシェは、毎月第一土曜日10:00-13:00開催。
次回は2025年7月5日(土)の予定です。
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大阪視察

2025年(令和7年)6月4日-5日 横浜商工会議所で大阪視察に行きました。

6月4日 大阪関西万博 IPS細胞 万博のとなりでは、IRの開発準備が着々と


6月5日 大阪の再開発が目覚ましい。グラングリーン大阪。最近は、近隣の神戸、京都の若者たちは、ここ梅田に集まる。道頓堀商店街の取り組み、老舗のはり重さんのすき焼きは肉が一人前180g!!

服部栄養専門学校 調理師科にて講義

2025年(令和7年)6月3日服部栄養専門学校 調理師科にて「野菜を仕入れる時の基礎知識」144人もの生徒さん達に伝える。
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WFPの評議員に入会しました

2025年(令和7年)6月2日 国連WFP協会(国際連合世界食糧計画WFP協会)の評議員に入会しました。
*WPF:World Food Programme

2025年6月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

6月の旬奨銘柄
えごまの葉ごま油の香り、エスニック料理に
赤インチョイ夏場の彩り野菜、夏バテ防止に
国産ラクサリーフ消費が拡大中、フレッシュが一番!