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2012年5月日食外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）

青果卸の旬奨銘柄

・沖縄産生キクラゲ：肉厚で楽しい歯応え、Big! 約4倍の大きさ

・ポワロジェンヌ：深い味わい、生食OK！、ポロネギの早採り

・葉ワサビ(大・小）：日本人に合った辛さ、和食以外でも活用例増加

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