第7回2010年3月28日土作り

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去年の畑の草刈りをしました。
小さな手に熊手を持って
大活躍!!

 

 

 

たい肥をまき、おいしいじゃが芋の為の土作りをしています。

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↓ 今回も、三枝さんの指導のもと、畑作りをします。

今回も、三枝さんの指導のもと、畑作りをします。
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↓ 2期目となり、専務のトラクターもチカラが入ります。

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  まずはじゃが芋を半分にする作業 ↑

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↓ 堆肥を播いて

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↓ 思った以上に力のいる耕運機

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↓ ドライバーじゃないよ、大竹さん。

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  じゃが芋を埋める ↑

( ↑ 写真をクリックすると、拡大表示されます)

2010年3月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)

青果卸の旬奨銘柄

紫山芋 :沖縄ならではの野菜、希少価値高し! 調理は普通の山芋同様

京かんざし:早どり金時ニンジン、京ニンジン特有の発色、葉・根とも生でもOK

蕾菜(つぼみな):福岡発!新顔野菜、苦みなくシャキッ、本格流通で期待高まる

↓クリックすると大きな画像でご覧いただけます。

外食レストラン新聞3月号

食材展示会に出店しました。

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2010年2月23日(火) ロイヤルパークホテルにて開催された食材展示会(正宗廣東会)に参加しました。