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2014年2月4日-5日 九州の生産者の方の視察に行きました。
今回はちょっと忙しかった！
1日目長崎 佐賀 熊本2日目鹿児島 宮崎 収穫あり、やる気のみなぎる生産者さんたちといっぱい出会えました。
↓長崎 ↓長崎 実は佐賀の名店「井手ちゃんぽん」↓
↓香菜
↓これは でか！黒毛牛の「牛たん」 ↓あれは！熊本城 ↓鹿児島中央駅
↓ 鹿児島キャベツ ↓
↓ 新ゴボウ ↓ ↓ 桜島
↓噴火・ファイヤー
↓鹿児島で有名 干大根 ↓宮崎
↓宮崎のご当地野菜 糸巻き大根 ↓佐土茄子・佐土茄子 煮浸しにすることで翡翠色に↓
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ひどい！去年最後に種蒔きした畑のマルチがめくれちゃってる↓
すぐに先生浜太郎さんに聞くと年末にはめくれていたようで、ただ芽は出ているので大丈夫とのことを聞いて安心。
収穫した大根を竹竿で干しました。
2014(H26)年1月29日の畑でした
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青果卸の旬奨銘柄
・マイヤーレモン：酸味が少なく香り高い・安心して丸ごと使い
・アムス＆テルダム：かわいいミニキャロット・甘味がありニンジン臭くすなめ
・ゼンユウガリバー：太くて食味のよいアスパラガス・2月から楽しめる国産物
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