株式会社 つま正

奈良　大和伝統野菜

2014年7月29日 奈良県の産地視察に行きました。
あの向こうに見えるのが春には賑わう桜の名所 奈良県は吉野
丸なすは天敵を入れた自然栽培
こだわりの野菜

↓丸なす

　　↓大和まな　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひもとうがらし↓

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The farm 劇的ビフォー アフター

2014(H26)年7月6日　The farm 劇的ビフォー アフター
チャララン　ララララ♪

　　　↓にんじん畑　のビフォー　　　　↓アフター　　　

　　　↓バジル畑　のビフォー　　　　↓アフター　　　　　　　　　　　　　　　↓みょうが

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アキナイ：田中様、渡辺様、唐沢様、五味様、永本様、菊池様、奈良様、渡辺様、
つま正 ：寺崎、小山、小山、石井、渡辺、石橋、明立、萩原、柳沢、山本、水田

勝沼ぶどう園

2014年7月26日 山梨県勝沼のぶどう園視察に行きました。
2月の大雪によってハウスの倒壊で大打撃。木が実をつけるのに8年もの歳月だそうです。

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稔りのバラキ！

2014年7月24日 茨城県の産地視察に行きました。

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石川県加賀伝統野菜の産地へ

2014年7月9日 石川県 加賀伝統野菜の産地視察に行きました。
石川県は、加賀野菜は伝統と伝承をちゃんと形にできた県！

↓打木町集落センター

↓打木赤皮甘栗かぼちゃ

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神奈川県　三浦の農園へ

2014年7月8日 三浦に行きました。
三浦の川島農園さん、イイジマ農園さん、畑作りの最初、堆肥作りからのこだわり、ご指導ありがとうございました。

人参とバジルの定植

2014(H26)年7月6日の畑は、人参とバジルの定植をしました。

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2014年7月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）

青果卸の旬奨銘柄

・ソラ豆の豆苗：スジッぽさがなくシャキシャキ・用途が広い健康野菜
・ミニ・カイラン菜：中華料理以外にもお薦め・房使いがしやすいサイズ
・ジェツァイ：中華だけじゃもったいない・クセがなく油馴染みがよい

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