2014年7月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）

青果卸の旬奨銘柄

・ソラ豆の豆苗：スジッぽさがなくシャキシャキ・用途が広い健康野菜
・ミニ・カイラン菜：中華料理以外にもお薦め・房使いがしやすいサイズ
・ジェツァイ：中華だけじゃもったいない・クセがなく油馴染みがよい

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