横断歩道を渡りましょう （時間は戻りません）
年末の交通事故防止運動：平成26年12月11日（木）-20日（土）の10日間
神奈川県警察では、交通事故ゼロを目指し、交通事故防止総合対策「ゼロ・フォー作戦」を推進しています。
↓交通事故防止動画
京都 丹波しめじ
2014(H26)年11月28日 京都へ行きました。丹波しめじ 大黒しめじは菌床の「おがくず」から原料が違った！
京都杉を買い取り、砕いて、4カ月寝かして作ります。(凄っ)そして大黒しめじは120日を経て出荷！
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洋食の会 司厨士協会(栃木と米沢の野菜)
2014(H26)年11月26日 ベイシェラトンホテルにて、洋食の会 司厨士協会の展示会が開催され、栃木の野菜と山形(米沢)の野菜をプレゼンしました。
黄色いニラを洋食でフレンチでは定番 黒大根のﾗﾃﾞｨｽ・ﾉﾜｰﾙ！ベイ シェラトン 赤見ムッシュありがとうございます。
== 紹介した野菜 ==
◎JA全農とちぎ（とちぎ地域ブランド野菜等）
『那須の白美人ねぎ（軟白ねぎ）』『那須春香うど（軟化うど）』『那須の黄金にら（黄にら）』『からす大根（黒大根）』『ひめきゅうり』『にら』『トマト』
◎山形（米沢市）（山形おきたま伝統野菜）
『梓山大根（ずさやまだいこん）』『遠山かぶ』『雪菜』『小野川豆もやし』
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2014年12月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社）
青果卸の旬奨銘柄
・カリフローレ：花束のようなカリフラワー・クセがなく甘みつい嫁
・クワンソウ(花)：おいしいと感じられる食用花・蕾や茎も甘みがあり食用可
・コップリーヌ(コプリーヌ)：ブレークの兆し「美白、美肌キノコ」・どんな料理にも活用でき、美味
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