洋食の会 司厨士協会(栃木と米沢の野菜)
2014(H26)年11月26日 ベイシェラトンホテルにて、洋食の会 司厨士協会の展示会が開催され、栃木の野菜と山形(米沢)の野菜をプレゼンしました。
黄色いニラを洋食でフレンチでは定番 黒大根のﾗﾃﾞｨｽ・ﾉﾜｰﾙ！ベイ シェラトン 赤見ムッシュありがとうございます。
== 紹介した野菜 ==
◎JA全農とちぎ（とちぎ地域ブランド野菜等）
『那須の白美人ねぎ（軟白ねぎ）』『那須春香うど（軟化うど）』『那須の黄金にら（黄にら）』『からす大根（黒大根）』『ひめきゅうり』『にら』『トマト』
◎山形（米沢市）（山形おきたま伝統野菜）
『梓山大根（ずさやまだいこん）』『遠山かぶ』『雪菜』『小野川豆もやし』
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