2020年 年末風景
2020年(R2)12月29日 ここ市場じゃないよ
年末最後の仕事納めの野菜たち
水産も大賑わい
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兵庫県朝来市 岩津ネギ
2020(R2)年12月21日 兵庫県 竹田城 お膝元三大ネギの一つ｢岩津ネギ｣
半分九条ネギ 半分白ネギ
このネギは葉までおいしく食べられるようにネットで保護皮剥きも手で
ウマイはずだね
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テレビ東京のWBS（ワールドビジネスサテライト)で岩津ねぎが紹介されます。
2021年2月1日(月)23:00?23:58
※報道番組につき、新聞と同様に万が一の緊急ニュースがある場合には、
2月3日(水)に変更になるとのことです。
湘南ポモロンと三浦大根と紅心大根
神奈川県産野菜3種「湘南ポモロン」「三浦大根」「紅心大根」です。
【湘南ポモロン】神奈川県産
生でも加熱でもO.K.甘みと酸味旨味のバランスがGood！
販売規格：PC(500g) (1個50g-80g位、赤・ゴールド混載）
販売時期：6月頃迄
【三浦大根】神奈川県産
日本一おいしい食感。面取不要・煮崩れなし
販売規格：kg (1本 2.5kg位、長さ50cm位）
＊小さな店舗様でもお使い頂けるよう半分も可能です。
販売時期：春位迄
【紅心大根】神奈川県産
甘味に富み彩りよし。紅色はポリフェノール
販売規格：kg(1個 400g位）
販売時期：12月一杯
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2020年12月19日）
彩り根菜の昆布〆サラダ
2020年(令和2年）12月17日のタウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第7回は「彩り根菜の昆布〆サラダ」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、モスダイニングchef’sV横浜ランドマークタワー店の山田千宏統括シェフにご協力頂き、レシピを掲載しています。
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赤かぶ
お待たせしました！今回は、冬限定 寒さで甘ーくなっている「赤かぶ」です。
【赤かぶ】 神奈川県産
うま味が濃いです。赤カブは、酢水につけるときれいなピンク色になるので、甘酢漬けがおすすめ。サラダやバーニャカウダーは、赤が鮮やかに映え、コリコリした食感でとても美味しい。インスタ映えも抜群です。
煮物でもスープにすれば栄養まるごととれます。
販売規格：kg (直径9cm-13cm位、200g-450g-位）
販売時期：春先迄
※生産者は横浜市の八ツ橋さんです。
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2020年12月17日）
TVK ハマナビ撮影(放映は12/26)
2020年(令和2年）12月26日 TVKのハマナビ（テレビ神奈川 毎週土曜日18:00-18:30放映）でおなじみの3人のレポータ芦崎愛さん、根岸佑輔さん、佐藤美樹さんが来社され『ハマナビ2020総決算！（仮題）』の撮影が行われました。
2020年の食にまつわる思い出深いスポットとしてつま正が紹介され、つま正本社ビルのフードカルチェーセンターでの撮影でした。
『ハマナビ2020総決算！（仮題）』は12月26日(土）18:00から放映予定です。
ぜひ、ご覧ください。
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ハマナビのつま正コーナーは13:15頃からです。
宮崎県 高千穂 県北エリア
2020(R2)年12月10日-11日
宮崎県 (西臼杵地区)
高千穂 県北エリアこちらに行くには熊本空港から 阿蘇山脇を通り1時間
ご当地食材から｢菜豆腐｣｢ご汁の素｣｢煮しめ｣｢焼き畑蕎麦｣｢サステイナブル椎茸｣｢総全長500キロ水路ひのひかり米｣｢狭い田んぼには欠かせない宮崎牛｣
神降臨したこの地区
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畑 大根間引きとアブラムシ取り
2020(R2)年12月9日 The farm 大根の間引きとアブラムシを取る作業をしました。
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【参加者】小山部長、石井部長、桐澤、中野、上野、河西
まるやまひとみさんインスタより
2020(R2)年12月8日 ma_ru_co.さんことまるやまひとみさんがインスタグラムにつま正野菜を使ったお料理をアップして下さったので、ご紹介します。
ma_ru_co.さんの 紹介ページは
https://www.instagram.com/p/CIhiUwzpjZo/?igshid=t9e5nvh8e5o6
日産プリンス様での野菜販売
2020(R2)年12月5日 日産プリンス神奈川販売株式会社東神奈川店のブログに、つま正の野菜販売について紹介して頂てます
https://blog.nissan.co.jp/DEALER/1300/231/
ありがとうございます！
例えば
【12/5】つま正の野菜販売は店内実施です
【車だけなんてもう古い】YOUは何しにディーラーへ( ・∇・)
ぜひ、ご一読下さい。
