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地元横浜で300年以上農業を営む山本温室園産の「枝付きトマト（カンパリトマト）」です。
【枝付きトマト】横浜市保土ヶ谷区産
横浜の美味しい完熟中玉トマトです。枝付きトマトは、オランダ生まれの中玉、カンパリトマトです。枝付きだから栄養価と?うま味が逃げない。完熟の状態で収穫するので味が濃く、酸味と甘さの両方を持ち合わせたスッキリとした味わい。一般の大玉トマトと比較してリコピンの量が約2倍多く含まれており、健康志向の方にもオススメ。サラダはもちろん、タコライス、パスタなどのトマト料理にどうぞ！
販売規格：PC（約320g) （1粒 直径約5cm、40g位）
販売期間：6月いっぱい
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年5月30日)
2023年(令和5年）5月29日 神奈川県平塚でイタリアの息吹を?
ズッキーニの新芽の茎の皮を向いて生で！コレ、めちゃウマ！！イタリアでは当たり前とか。
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2023(R5)年5月27日-28日 ハマフェスで、日本大通りgooz前にて、山本温室園（枝付きトマト）、吉川農園（バラエティきゅうり）、飲む野菜ファーストを販売しました。
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アメリカンチェリー お安くなりました。
【アメリカンチェリー】（U.S.A産）
パリッ！と濃い甘さのアメリカンチェリー！ 濃い赤色の果皮と果実が特徴です。酸味が少なく甘みの強い味わいで、子供にも人気があります。アントシアニンをはじめとするポリフェノールを豊富に含んでいます。生で食べるのはもちろん、ジャムやコンポートにしたり、お菓子作りの材料として使ったりと、さまざまな楽しみ方ができます。
販売規格：kg （1粒 3cm位、8gぐらい）
販売期間：7月中旬頃迄
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年5月25日)
2023年(令和5年）5月21日 山形県尾花沢市
さくらんぼの木を仕入！なってる実は「紅秀峰」
鉢植えなのにウマイ
日本一美味しいスイカが有名なこの地
４月の末には定植。いま時期が一番遅い定植時期。
田んぼは今が一番の田植え時期
アスパラガスあるの知らなかったー
藤の花も今の時期咲くということは大分寒いんだな
沖縄からの野菜「金美人参」「赤オクラ」「丸オクラ」です。
【金美人参（黄人参）】沖縄県産
金色の美人と呼ばれ、鮮やかな黄色でとても柔らかく、にんじん臭さや、苦味が少なく、上品な甘味が楽しめます。人参嫌いな人におすすめのマイルドな味わい。生サラダ、スティックサラダ、生ジュースがおすすめ。煮物、炒め物、なんでも美味しい。
販売規格：kg (1本20cm位、200g-400gぐらい） ＊大きさは大小あります。
販売時期：6月一杯
【赤オクラ】沖縄宮古島産
家庭菜園はあっても、野菜としての流通は珍しい。赤を活かしてぜひ生で！
※茹でると緑になります。
販売規格：PC (100g) 1本 15cm位
販売時期：台風が来るまで
【丸オクラ】沖縄宮古島産
沖縄では角のない丸オクラが島オクラとも呼ばれ、昔から栽培されてきました。ほんのり甘い。生でもO.K.
販売規格：PC (100g) 1本 13cm位
販売時期：台風が来るまで
オクラのポリフェノールは抗酸化作用があり、弱った肝臓の修復を助けてくれる働きがあります。
オクラのネバネバは血管を守ってくれたり、腸の免疫力を上げる効果があります。
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年5月20日)
2023年(令和5年）5月14日 つま正The farm本物のHospitality
パイオニアエコサイエンスの苗を（トマト）定植！
シシリアンルージュでお馴染みのこの会社
ロッソナポリタン、バイオレット エメラルドetc
収穫時期を呼応ご期待
(作業)草刈り、じゃがいも（土よせ、追肥）、種まき
（収穫）新玉ねぎ、赤玉ねぎ、イチゴ
【参加者】
三崎恵水産：川股様
山のホテル：坂本様
つま正：小山社長、小山常務、石井部長、桐澤、中野、植田
2023年(令和5年）5月13日-14日 山内ふ頭で開催された「春の味覚 キッチンカー祭り！！」に出店しました。
あいにくの雨模様でしたが、博多万能ねぎと博多なす、飲む野菜ファーストを販売しました。
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2023年(令和5年）5月13日に『いいものいっぱいマルシェinベイクォーター』を開催しました。
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5月のいいものいっぱいマルシェでつま正が販売した野菜
・桑原さんの木熟トマト(神奈川県産) ・高嶺芋(長野県産) ・祇園パセリ(広島県産) ・下中玉ねぎ(神奈川県産) ・ポアロージュンヌ（静岡県産）・食用ほおずき(愛媛県産) ・ガーキンきゅうり（神奈川県産）
次回は、2023年6月3日11:00-16:00に『いいものいっぱいマルシェinベイクォーター』開催予定です。
2023年5月の有隣堂本店マルシェやいいものいっぱいマルシェinベイクォーターで
販売するこだわり野菜のレシピを公開中！
・高嶺芋の皮ごとソテー
・ガ―キンキュウリと下中玉ねぎのピリ辛漬け
・ポアロジュンヌのグリル焼き
・ガ―キンキュウリとえび炒め
・桑原トマトカップオーブン焼き
・下中玉ねぎスライスサラダ
・下中玉ねぎのソースと冷やし桑原トマト
・下中玉ねぎ丸ごとスープ
（画像をクリックするとレシピが見られます）
2023年(令和5)年5月6日 第一土曜日は!? 有隣堂伊勢佐木本店マルシェ
jcomさんが撮影に来てくれました。２０日から放送。
5月の有隣堂マルシェで販売した野菜
・桑原さんの木熟トマト(神奈川県産) ・高嶺芋(長野県産) ・下中玉ねぎ(神奈川県産) ・祇園パセリ(広島県産) ・食用ほおずき(愛媛県産) ・ガーキンきゅうり（神奈川県産） ・ポアロージュンヌ（静岡県産）
有隣堂本社マルシェは、毎月第一土曜日10:00-13:00開催。
次回は2023年6月3日（土）です。
（画像をクリックすると写真が見られます）
毎月定例開催の有隣堂本店マルシェやいいものいっぱいマルシェinベイクォーターで
販売するこだわり野菜のレシピをYouTubeで配信します。
■5月の販売野菜を使ったお手軽レシピをチェック！
・高嶺芋の皮ごとソテー
・ポアロジュンヌのグリル焼き
・下中玉ねぎスライスサラダ
・下中玉ねぎと桑原冷やしトマト
・下中玉ねぎ丸ごとスープ
・桑原トマトのカップオーブン焼き
・ガ―キンきゅうりと下中玉ねぎのピリ辛漬け
・ガ―キンきゅうりのえび塩炒め
