金美人参、赤オクラ、丸オクラ
沖縄からの野菜「金美人参」「赤オクラ」「丸オクラ」です。
【金美人参（黄人参）】沖縄県産
金色の美人と呼ばれ、鮮やかな黄色でとても柔らかく、にんじん臭さや、苦味が少なく、上品な甘味が楽しめます。人参嫌いな人におすすめのマイルドな味わい。生サラダ、スティックサラダ、生ジュースがおすすめ。煮物、炒め物、なんでも美味しい。
販売規格：kg (1本20cm位、200g-400gぐらい） ＊大きさは大小あります。
販売時期：6月一杯
【赤オクラ】沖縄宮古島産
家庭菜園はあっても、野菜としての流通は珍しい。赤を活かしてぜひ生で！
※茹でると緑になります。
販売規格：PC (100g) 1本 15cm位
販売時期：台風が来るまで
【丸オクラ】沖縄宮古島産
沖縄では角のない丸オクラが島オクラとも呼ばれ、昔から栽培されてきました。ほんのり甘い。生でもO.K.
販売規格：PC (100g) 1本 13cm位
販売時期：台風が来るまで
オクラのポリフェノールは抗酸化作用があり、弱った肝臓の修復を助けてくれる働きがあります。
オクラのネバネバは血管を守ってくれたり、腸の免疫力を上げる効果があります。
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年5月20日)
