株式会社つま正

福岡　（福岡、朝倉、久留米）

2023年(令和5年）8月28日-30日　九州いいものたくさん。
糸島でマイクロハーブのパイオニア久保田農園。
朝倉市「水前寺海苔」川で栽培！！水がいいからね
念願かなって「紅たで」
本物の！！「万能ねぎ」手間ひまかけて安定生産
福岡県久留米市　パクチーは日本最大の生産地
筑後川の氾濫相次ぐエリア　今年も６月下旬と７月上旬に影響があったのは記憶に新しい
ラデッシュも日本一！　　ポテンシャルの高い「柿」秋王！！　　食感、甘み、間違いない！！
有機のベビースピナッチ！！　　久原醤油と言ったら、茅乃舎本社　行っちゃいました〜

「とうもろこし」「いちじく」「キヌア」

限定100本「とうもろこし（ドルチェドリーム）」、神奈川県産「いちじく（桝井ドーフィン、バナーネ）」、国産「キヌア」です。

【とうもろこし（ドルチェドリーム）】北海道産
今季は希少なバイカラーとうもろこし「ドルチェドリーム」を限定100本！
高糖度、高風味です。
販売規格：本
販売時期：売り切れゴメン

【いちじく】神奈川県海老名市産
2種販売します。
◎桝井ドーフィン◎
瑞々しい果肉と、甘み
販売規格：PC(3個位）1個90g位
販売時期：9月一杯

◎バナーネ◎
希少な青いちじく。ねっとり、強い甘み
販売規格：PC(4個位）1個60g位
販売時期：9月一杯
＊事前注文でお願いします。
＊青いちじくは少ない為、納品のタイミングはスタッフにご確認下さい

【キヌア】北海道産
国産です。アカザ科の雑穀。栄養価が高く低カロリー。スーパーフードと呼ばれています。白米と一緒に炊いたり、茹でてサラダ等、普段のメニューに取り入れやすいのも魅力。
販売規格：袋(kg）
販売時期：通年

＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年8月29日）

totoco小田原　試飲・販売会

2023年(令和5年）8月26日　漁港の駅 TOTOCO小田原で飲む野菜ファーストの試飲・販売会をしました。
（画像をクリックすると写真が見られます）

北海道　増毛町洋梨・キヌア

2023年(令和5年）8月25日　北海道の真ん中　旭川から150キロ　増毛町
フルーツの北限産地　洋梨のバートレット本土とは味が違う！！からの剣淵
ドルチェドリームとうもろこし　今が旬
キヌア！！　これマジ大好き！　北海道も暑い?
（画像をクリックすると写真が見られます）

新横浜プリンスH　野菜収穫体験&BBQプラン

2023年9月30日に新横浜プリンスホテル主催、つま正協力の「横浜で野菜の収穫体験＆自分で採った野菜をBBQで味わう！」という地産地消の体験イベントが実施されます。
野菜は地元八つ橋農園で収穫体験。その後ホテルに戻り「 ROOF TOP BBQ BREEZE TERRACE 」 7F にて、収穫した野菜を食べられる横浜魅力再発見企画です。
詳細は画像をクリックしてご覧ください。

フィンガーライム

プチプチ・フレッシュの国産「フィンガーライム」です。

【フィンガーライム】鹿児島県産
フィンガーライムは、オーストラリアの在来種でアボリジニが食べていたと言われています。
今回は国産です！　果実を割ると中から果肉が溢れ出してきます。果肉はキャビアサイズ。
独特の苦味とプチプチ感がたまりません。皮をむいて食べるフルーツではないので、料理に添えたり、カクテル等で酸味や苦味、香りをお楽しみ下さい。

販売規格：PC(4本入）（1本 7-9cm位、10-16g位）
販売時期：10月末ぐらいまで
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2023年8月24日）

モロヘイヤとチーズオムレツ

2023年(令和5年）8月24日のタウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第37回は「モロヘイヤとチーズオムレツ」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、モスフードサービスchef’sV横浜ランドマークタワー店の山田千宏統括シェフにご協力頂き、レシピを掲載しています。
（画像をクリックすると拡大表示されます）