ドルチェドリーム
「甘ーい」とうもろこしの進化系『ドルチェドリーム』です。
【ドルチェドリーム】北海道産
抜群の甘さ！特有のフルーティーな風味。そして軸からの粒離れ！
食べ応えのある大房に、粒皮のやわらかさ。サクサク食感で濃厚ながらベタつかない透明感のある甘さ
白・黄の美しいバイカラーです。高糖度（糖度18度以上）で高風味（嗅覚に訴える美味しさ）はトウモロコシの進化系
販売規格：本
販売時期：9月半ば迄
＊販売内容等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2024年8月31日）
9月のおすすめ（2024年）
青大茄子
PC(2本入)
青パパイヤ
個
柿の木茸
PC(150g)
殻付新銀杏
PC(500g)
金時芋 里娘
PC(500g)
栗(国産)
KG
里芋L(国産)
KG
しもふりひら茸
PC
湘南ポモロン
PC（約500g)
食用菊(黄)
PC
大黒本しめじ
PC
たもぎ茸
PC
丹波しめじ
PC(90g)
土佐甘とう
KG
生きくらげ
PC(50g)
生落花生
KG
パイリング(ﾕｷﾚｲ茸)
PC
バターナッツ南瓜
個
バナナピーマン
KG
花びら茸
PC(80g)
松茸(輸入)
KG
万願寺唐辛子
KG
ムキ栗(韓国産)
KG
紅葉の葉(赤)
PC
山ちゃん蓮根
KG
つま正ファーム 雑草とりとモロヘイヤ
2024年(令和6年）8月18日 本物のHospitality the farm 今回も朝4時過ぎからの作業。
雑草がすごい。花ニラは1束に1本の希少な花。
（作業）草刈り
（収穫）モロヘイヤ
【参加者】
山のホテル：坂本様
つま正：小山社長、小山常務、桐澤、植田
白ナスのステーキ
2024年(令和6年）8月15日のタウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第47回は「白ナスのステーキ //ガーリック＆オニオンソース//」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、株式会社メディプロ・ジャパンレストラン1960の丸山サブマネージャー にご協力頂き、レシピを掲載しています。
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お米セット終了のお知らせ
いつも「ドライブスルーde野菜＆魚」をご利用頂きありがとうございます。
2024年8月31日の販売より、野菜セット（米無し）のみの販売となり、野菜セット（米有り）は8月24日（土）をもちまして、終了とさせて頂きます。お客様にはご理解のほど、よろしくお願いいたします。
激選！野菜ソムリエが夏のナスおすすめ６選と旬の味わい方を教えます！
夏といえば、そう！野菜がとっても美味しい季節です。 今回は普段レシピでもよく紹介しているナスについて、代表の小山が夏に美味しいナスの楽しみ方や特徴、おすすめの食べ方をお教えします。
8/10いいものいっぱいマルシェinベイクォーター開催しました
2024(令和6)年8月10日 いいものいっぱいマルシェinベイクォーターを開催しました。8月のいいものいっぱいマルシェで販売した野菜。
・山ちゃんレンコン(茨城県産) ・美?なす(青大なす)(徳島県産) ・小冬瓜（神奈川県三浦産） ・八つ橋さんのバナナピーマン（神奈川県横浜市産） ・へべす(宮崎県産)・飲む野菜ファースト
『いいものいっぱいマルシェinベイクォーター』は、毎月第二土曜日10:00-13:00開催。次回は2024年9月14日（土）です。県産
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つま正ファーム 草刈り
2024年(令和6年）8月4日 本物のHospitality the farm
暑いので朝4時からの作業、でも4時は暗い。
白ナス 奇跡の復活
（作業）草刈り
【参加者】
山のホテル：坂本様
元つま正：石井さん
つま正：小山常務、中野、桐澤、植田
2024年8月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・ホーラパー：サラダ、スープに・定番タイ料理に不可欠
・紅ひゆ菜：栄養価に注目・和洋でも使いやすい
・カレーリーフ：爽やかスパイシー・幅広い料理にマッチ
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8/3 有隣堂マルシェ開催しました
2024(令和6)年8月3日 有隣堂本店マルシェを開催しました。
8月の有隣堂マルシェで販売した野菜
・山ちゃんレンコン(茨城県産) ・美?なす(青大なす)(徳島県産) ・小冬瓜（神奈川県三浦産） ・八つ橋さんのバナナピーマン（神奈川県横浜市産）・飲む野菜ファースト
有隣堂本店マルシェは、毎月第一土曜日10:00-13:00開催。
次回は2024年9月7日（土）です。
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ノースドックラン2024 協賛
2024年(令和6年)8月1日 タウンニュース神奈川区版に、11月に開催される瑞穂ふ頭にある米軍基地で開催される「横浜ノースドックラン2024」の参加者募集の記事が掲載されました。募集は9/29（日）迄で、つま正とガトーよこはまは副賞を協賛しています。
（画像をクリックすると記事を読む事ができます）
