会社研修会 横浜植木の想い
2024年(令和6年）10月9日 つま正グループ健康診断の後に研修会を開催しており、今回は創業136年の横浜植木株式会社の伊東課長にご講義頂きました。本物の八百屋になるために従業員全員に分かりやすくお話頂きました。
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脱炭素取組宣言をいたしました
2024年(令和6年）10月9日 株式会社つま正は、横浜市の脱炭素取組宣言制度に基づき、気候変動の緩和と持続可能な未来の実現に不可欠である脱炭素化に取り組むことを宣言いたしました。
神奈川 いちご みかん 味噌 卵
2024年(令和6年）10月8日 神奈川県海老名いちごの「かなこまち」少しづつ流通できるかも。
１２月から予定-
小田原みかん歴史があるな
小田原味噌の加藤兵太郎商店
相模原の卵 小川フェニックス
創業の場所は六角橋から
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つま正ファーム（土ならし）
2024年(令和6年）10月6日 本物のhospitality
モロヘイヤ、種が出てしまったので終了。注意！種は毒です。
ヘチマが鈴なり〜
（作業）土ならし、草とり、種まき（かぶ、ほうれん草）
【参加者】
元つま正：石井さん
つま正：桐澤、中野
みなとみらい秋まつりに出店
2024(令和6)年10月6日 第11回みなとみらい秋まつりに出店しました。
販売した野菜
・美ーなす（翡翠なす）(徳島県産) ・スイートオニオン（兵庫県淡路島産） ・山ちゃんレンコン(茨城県産) ・にんじん芋（鹿児島県産）・飲む野菜ファースト
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10/5 有隣堂マルシェ開催しました
2024(令和6)年10月5日 有隣堂本店マルシェを開催しました。
10月の有隣堂マルシェで販売した野菜
・筆柿（愛知県産） ・湘南ポモロン（神奈川県産） ・山ちゃんレンコン(茨城県産) ・スイートオニオン（兵庫県淡路島産） ・美ーなす（翡翠なす）(徳島県産) ・にんじん芋（鹿児島県産） ・飲む野菜ファースト
有隣堂本店マルシェは、毎月第一土曜日10:00-13:00開催。
次回は2024年11月2日（土）です。
なお、今月末から、第４週土曜日にたまプラーザ店前でも開催決定ー
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2024年10月 日食 外食レストラン新聞(日本食糧新聞社)
・広東パクチョイ：生食もイケる！・かわいいサイズ感
・メティリーフ：インドの定番野菜・優しい甘い香り
・油菜芯：栄養価に熱視線・茎がおいしい?
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OUR KANAGAWA 出店
2024年10月3日 横浜産貿ホール「マリネリア」で開催された第2回『2024 OUR KANAGAWA 私たちの神奈川』展示商談会に出店し、飲む野菜ファーストを紹介しました。
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ジャンボマッシュルームと牛肉の黒胡椒炒め
2024年(令和6年）10月3日のタウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第48回は「ジャンボマッシュルームと牛肉の黒胡椒炒め」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、株式会社メディプロ・ジャパンレストラン1960の丸山サブマネージャー にご協力頂き、レシピを掲載しています。
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茨城視察（レンコン、栗、クレソン）
2024年(令和6年）10月2日 茨城県 小美玉と言ったら無化学肥料で栽培した 山口さんのレンコン
笠間市は燻蒸処理をしない方法で虫除けした 生産量日本一の栗
生方 なめかた はサツマイモのキュアリングに特徴あり
様々な野菜が盛り沢山
茨城県県西地区 めちゃくちゃ広い米処
水の良いこの地区ではクレソン栽培も、うまいはずだね！
