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2025(令和7)年12月27日 有隣堂たまプラーザテラス店マルシェを開催しました。
12月の有隣堂たまプラーザテラス店マルシェで販売した野菜
・真穴みかん（愛媛県産） ・マイヤーレモン(三重県産) ・じゃばら(和歌山県産) ・ベルガモット（高知県産） ・山ちゃんレンコン(茨城県産) ・金時にんじん（香川県産） ・スティックセニョール（熊本県産） ・赤かぶ(神奈川県横浜市産) ・オレンジカリフラワー（国産） ・冬のごちそうセット ・飲む野菜ファースト
有隣堂たまプラーザテラス店マルシェは、毎月最終土曜日10:00-13:00開催。次回は2026年1月31日（土）の予定です。
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2025年(令和7年）12月25日 タウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第60回は「紅芯大根とりんごの小鉢」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、株式会社メディプロ・ジャパンレストラン1960の丸山サブマネージャー にご協力頂き、レシピを掲載しています。
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ねっとり食感の美味しい白なすです。
【とろ?り旨なす】愛知県産
冬季の旬な産地 愛知がはじまりました。果皮は通常の白ナスよりやわらかく、緻密。加熱すると「ねっとり」した食感。他の食材に色移りしません。グリル、ソテー、揚げものにお薦め！
年末から年明け春先まで安定供給。
販売規格：本(長さ20cm位、300g位）
販売時期：5月頃迄
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2025年12月25日）
世界の大根の中でこの大根がイチバン本物の「三浦大根」です。
【三浦大根】神奈川県産
お待たせしました！炊いたときの食感が他にはない！首が細くて下に向かって太くなる「中ぶくら」が特徴。有名だけど実は大根シェア１％未満の貴重な大根。部位によって甘み、辛みがはっきり。肉質はたいへん緻密で柔らかく、面取りしなくても、煮崩れせず
煮るほどに味がしみ込みます。ふろふき、ぶり大根、おでん等煮物は最高！
ビタミンＣと消化酵素のジアスターゼが豊富。ジアスターゼは熱に弱いので、大根おろしやなますがオススメ。
保存は切り口から水分が抜けないようにしっかりラップして冷蔵庫で。
三浦半島でのダイコンの歴史は古く、寛永年間から栽培されていたことが相模風土記に記録されています。大正時代に地大根と練馬種を交配したもので、大正14年に三浦産のダイコンが「三浦ダイコン」と正式に命名されて以来、三浦特産の冬ダイコンとして長年にわたって名声を維持してきました。?
販売規格：kg (1本 3-5kg位、長さ50-60cm位）＊大きさ不揃いなのでキロ単価
販売時期：2月上旬迄
販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2025年12月22日)
2025(令和7)年12月18日? 埼玉県さいたま市 西洋野菜
コールラビこのサイズなら皮ごと食べられるw
今が一番甘くて美味い
タルティーボ、トレビーゾ、トレビス、カステルフランコ、プンタレッラ、チーマディラーパ
今から旬
2025(令和7)年12月13日 いいものいっぱいマルシェinベイクォーターを開催しました。
12月のいいものいっぱいマルシェinベイクォーターで販売した野菜
・湘南ポモロン（神奈川県平塚市産）・こみつりんご(青森県産) ・じゃばら(和歌山県産) ・ベルガモット（高知県産） ・あまたまちゃん（兵庫県淡路島産） ・丸系八つ頭(埼玉県産) ・金時にんじん（香川県産） ・カリフローレ（愛知県産）・コラードケール(静岡県産) ・ホリデーグリーンロールセット ・飲む野菜ファースト
『いいものいっぱいマルシェinベイクォーター』は、毎月第二土曜日10:00-16:00開催。次回は2026年1月10日（土）の予定です。
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富士山の伏流水を使用した栄養素たっぷりのスプラウト「そばの芽」と「プレミアムスプラウトミックス」です。
【そばの芽】静岡県産
茎が可愛らしいピンク色のそばの芽です。そばの芽は多くの栄養素（ルチン、葉酸、ビタミンAなど）を含んでいます。可愛らしいピンク色が、どんなお料理も華やかに彩ってくれます。
※黄色い葉っぱは「若葉」です
※そばアレルギーの方は ご遠慮ください
・販売規格：PC
・販売期間：通年(リードタイムは営業日中2日です）
【プレミアムスプラウトミックス】静岡県産
根をカットする手間が省けて時短！ブロッコリースプラウト、レッドキャベツ、スプラウト、赤ラディッシュスプラウト、豆苗、かいわれなどいろいろな種類のスプラウトがミックスされて深い味わい。
・販売規格：kg ＊ご注文は500g単位でお願いします。
・販売期間：通年(リードタイムは営業日中2日です）
富士山の伏流水を使用した、ビタミン・ミネラルが豊富なスプラウト。全受注出荷です。
販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2025年12月9日)
2025(令和7)年12月6日 有隣堂本店店マルシェを開催しました。
12月の有隣堂本店マルシェで販売した野菜。
・こみつりんご(青森県産) ・じゃばら(和歌山県産) ・ベルガモット（高知県産） ・あまたまちゃん（兵庫県淡路島産） ・丸系八つ頭(埼玉県産) ・赤かぶ(横浜市産) ・金時にんじん（香川県産） ・山ちゃんレンコン(茨城県産) ・三関せり（秋田県産） ・飲む野菜ファースト
有隣堂本店マルシェは、原則、毎月第一土曜日10:00-13:00開催。但し、次回は2026年1月17日（土）の予定です。
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12月の旬奨野菜
・ネバリスター：いいとこどり品種、肉質はまるで大和芋
・栗かぐや：加熱で黄金色に、甘くてホクホク
・コラードケール：包む料理にも、高栄養で苦みなし
