花ズッキーニ 揚州飯店本店
2021年(令和3年）4月26日つま正のお客様「揚州飯店」の吉田浩明総料理長がFacebookで花ズッキーニのお料理をアップされていたので紹介します。
吉田総料理長は中国古典料理を大切に日本食材を活かす現代料理や、創作料理も積極的に取り組まれています。
☆料理名：金沙花葫蘆
花ズッキーニ アヒルの塩漬卵バターソース。花の中には海鮮餡を詰めてます
【店舗情報】
揚州飯店本店：
横浜市中区山下町164
・予約・お問合せ：
045-651-5108 (FAX：045-651-5109)
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