とれたて茗荷のバター炒め

今回は8/21(土)の「いいものいっぱいマルシェin横浜ベイクォーター」で販売した横浜市産『八ッ橋農園さんのみょうが』のバター炒めをご紹介します!
生のままでもみずみずしく、アクが無くて甘味が感じられる。
地元産だから朝採れたてのものが味わえます♪
茗荷の爽やかな香りとコクのあるバターのハーモニーを楽しんで♪

【材料】(2人分)
・みょうが 6-8個  ・バター 10g  ・醤油 大さじ1.5

【作り方】
1.みょうがを縦半分に切ります。
2.フライパンでバターを温め、みょうがを中火で炒めます。
3.しんなりしてきたら、醤油を加え、和えて出来上がり!