ピンクレディーのレシピ
2023年2月4日の有隣堂本店マルシェ、2023年2月11日のいいものいっぱいマルシェinベイクォーターで茨城県産『ピンクレディー』を販売します。
冬春期が一番の旬！彩りも艶も最高峰の中まで赤みがある可愛いリンゴです。糖度と酸度のバランスがよく、シャキシャキの歯ごたえと口いっぱいに広がるフルーティーな香りがたまりません。
認証がないと作れない、非常に特別なリンゴです。加熱にも向いていて、アップルパイや焼きリンゴにするのもおすすめです。
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◎ピンクレディーアップルパイ
◎丸ごと焼きリンゴ
