三浦大根のおろしあんかけ

2025年(令和7年）1月30日 タウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第52回は「三浦大根のおろしあんかけ」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、株式会社メディプロ・ジャパンレストラン1960の丸山サブマネージャー にご協力頂き、レシピを掲載しています。
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