矢生姜と鶏レバーの甘辛煮

2026年(令和8年）4月5日 タウンニュース神奈川区版「季節の野菜をおいしく食べよう」の第63回は「矢生姜と鶏レバーの甘辛煮」です。
外食産業で取引される一般には知られていない美味しい野菜を紹介するシリーズコーナーで、株式会社メディプロ・ジャパンレストラン1960の丸山サブマネージャー にご協力頂き、レシピを掲載しています。
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