タイム

シソ科・食用、香料、ポプリ

肉、魚、野菜、卵など、煮込み料理やオーブン料理に最適。ハーブティーにも。
魚介類系のブーケガルニにはかかせない。
消炎、殺菌などの作用をもつ。