エアルームレタス



エアルームレタス。
アーミッシュタング・パブロ・レッドオークリーフ・グリーンオークリーフ・ジェンティリナです。
エアルームとは、種から種へ受け継がれる日本でいうところの、固定種／在来種となります。
　これらの品種群は、一般市場に流通するハイブリッド（Ｆ１）／交配種に比べると、収穫までの生育期間が長かったり、種一つ一つの特性がまちまちで大きさが揃わないなどの、弱点があります。
　しかしながら、これらエアルーム種は人の手が最小限に加わった種であり、長く受け継がれてきたものでありますので、先の弱点を補って余りある特長があります。
特に、レタスにおいては葉質が柔らかく、スジっぽさが少なく、甘味が多いのが特徴です。