チリメンキャベツ

チリメンキャベツ（サボイ）

* 販売単位：
* 販売期間：11月から1月・3月
*葉がちぢれたキャベツ　サボイキャベツは、明るいグリーンのちぢれた葉が美しいキャベツです。
別名をちりめんキャベツ
パリパリとした歯ごたえがあり、味は絶品！
煮くずれしにくく、加熱するほどうまみや甘みがましてくるので、ロールキャベツやスープ、ポトフなどの煮込み料理に向いています。
油との相性もよいので、炒めて食べるのもおすすめです。